白云小说

第87章（第2页）

“那也不能让他们夫妻在灶屋干活儿，我们却在堂屋里闲着烤火。

老婆子，虽说这里是女婿家，但也不能一点儿眼力见都没有.....”

说着还瞟了一眼不远处的几个儿媳妇。

胡氏当即站了起来，拍了拍自己的衣摆，“我这就去灶屋帮忙！”

几个儿媳妇也不再坐着，赶紧站起来跟着胡氏去厨房。

来到厨房，胡氏笑问道：“三娘，还有啥活儿要干的？娘带着你的嫂子和弟妹来帮你。”

何氏也在一旁赔笑道：“是啊三娘，千万别跟嫂子客气，还要干什么尽管说。”

柳杏花也不客气，当即指了指案板上的肉，“娘，大嫂，弟妹，那你们帮我把这些肉一半剁出来，一半切成片，我去帮相公腌肉。”

胡氏笑呵呵的应道：“好啊！

这是要做肉丸子么？”

“对的。”

胡氏切肉，何氏剁肉，王氏见就她没事干，便跟在柳杏花身后，“三姐，我跟你一起腌肉。”

“好啊！”

柳杏花和王氏没见过腌制腊肉，学着顾奕君的样子，把炒好的花椒盐往肉上揉搓。

王氏：“三姐，这个腌肉的盐闻着好香啊！

用这么香的盐腌出来的肉一定也很香。”

“我也不知道，我也是第一次做这个。”

柳杏花一边往肉上抹盐，一边回道。

又问顾奕君，“相公，这肉要腌多久才能吃？”

“七到十天吧！

之后还得再烟熏个两天一夜样子便能吃了。”

要想味道好，烟熏过后最好再自然风干一段时间。

柳杏花：“要这么久？看来过年吃不上了。”

“无妨！

用花椒盐腌过的肉，即便没有烟熏过也很好吃，到过年时拿些出来吃便是了。”

“那就试试！”

顾新月听见厨房里说说笑笑的好不热闹，也窜了进来。

“哥哥，你们在做什么？这么热闹。”

顾奕君：“腌点儿腊肉和做香肠。”

“腊肉和香肠？这又是什么吃法？”

“做出来你就知道了。”

顾新月：“我也来帮忙。”

说着撸起袖子就要来干活儿。

“小妹，先去把手干净了再来！”

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