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第95章 酸菜烩猪肉(第4页)

自家老娘也是为了自家媳妇儿好,这正说明自家老娘疼自家媳妇儿。

姜大伯也不出口辩解,而是在厨房各种抢活干,完全不用自家媳妇和老娘再插手。

看的坐在灶火坑烧火的姜小姑一阵牙疼。

自家老娘这不是闲的嘛?大哥和大嫂俩人好着呢。

哪需要自家老娘插手。

哎!

真搞不懂。

很快锅里开始咕咚咕咚响,散出香味。

另一个煮着猪头的锅也开始翻腾。

等猪头、猪蹄、猪尾巴这些开锅煮出血水,不用姜奶奶伸手,姜大伯母就指挥着姜大伯母将这些捞到了盆里,端出去清洗干净再端回来。

锅中重新放水开始呼肉。

往常呼猪肉,新鲜的肉,是不需要这边操作的。

但这次是野猪肉,腥味大,姜奶奶特意叮嘱先过一遍水再炖,这样腥味会小一些。

“行啦。

这次可以盖上锅盖慢慢炖着吧。”

姜亮端着一盆煮好的猪血进了厨房。

“奶,这是煮好的血,放哪?”

“给我一块,其他让你三叔放井里吊上去。”

姜奶奶拿起一块猪血,三两下就切成了小块,锅盖打开了个缝,将扔了进去。

“老大家的,你剁点蒜泥,弄个蘸料。”

“娘,那我去后院揪两颗小菜和小葱回来。

妍妍爱吃放香菜的。”

“行,去吧。”

安排好后,姜奶奶到院子里找了个地坐了下来,等着饭熟。

看着院子里围着火堆闹成一团的几个孙子,脸上浮现笑意。

其他人这会也三三两两坐着,说着话。

姜爷爷坐在角落,抽着烟,神情说不出的惬意。

姜妈妈端着洗好的猪大肠走了过来。

“娘,这肠子我都搓洗干净啦。

放厨房还是放北屋?”

姜奶奶瞅了瞅,姜妈妈不仅将猪肠子清洗的白嫩没那么大异味啦,还将猪肠理的整整齐齐。

满意地点头。

就是比自家儿子强。

“放些盐用水搁到北屋地上泡着吧。

厨房炖着肉太热了些。”

“好的娘。”

没等太久,就听姜奶奶安排准备吃饭。

“好啦,招呼大伙收拾碗筷准备吃饭吧。

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