李小雨担心沈草因为她拒绝而生气,立刻开口解释,“阿姐,我奶奶如今年岁大了,她每天还要去打渔赚钱,很辛苦的。”
“我还得照顾奶奶,不能答应你。”
李小雨有些失落。
她很喜欢这个阿姐,可是她不想让阿姐觉得自己可怜才帮自己,而且她和阿姐非亲非故,也不想麻烦阿姐,今天这个机会已经很难得了。
沈草不知道小姑娘的心思,以为她就是需要照顾自己的奶奶,也就不再提让她来帮忙的事儿了。
“那你就先照顾奶奶,等你啥时候有空了来沈家食肆玩儿。”
“阿姐……”
李小雨有些不好意思。
沈草轻轻地拍了拍她的头,“阿姐如果是你,也会好好考虑一下的,毕竟奶奶最重要。”
“行了,我们继续吧。”
很快,两人就将菜摘好了。
“小雨,你去水池边,把这些菜都洗干净然后再拿过来。”
沈草轻声地吩咐李小雨。
李小雨洗好菜之后,就看到沈草拿了一个非常奇怪的东西,她从来都没见过。
沈草给她介绍,“这个啊,是阿姐自制的专门用来切土豆,做土豆零食的刀。”
她正准备拿起一个土豆切,结果现土豆上被牙啃过的牙印儿。
“小雨,你拿刨子把这些啃过的地方都削一下,虽然是自己吃,但是这啃过的也不好看。”
李小雨其实刚刚也准备削掉的,但是她害怕沈草说她浪费。
这土豆在乡下不是什么稀罕东西,家家户户都有。
她见沈草让自己削,就拿了刨子将啃过的土豆削了一下。
处理好之后,沈草拿起她之前专门去铁匠铺子打的切狼牙土豆的刀。
先是横着将土豆切成食指宽的土豆厚块儿。
李小雨还纳闷儿,阿姐怎么把土豆切得那么厚,那能好吃吗?
不过,怎么切口那么奇怪,不像是用菜刀切出来的平整光滑,而是弯弯曲曲的。
就在她奇怪的时候,沈草又把土豆厚块翻了一下,切成了筷子粗细的土豆条,只不过土豆条表面也是弯弯曲曲的。
看起来还挺好看的,好神奇啊。
沈草切完一个后解释,“小雨,这个刀是我特制的。”
“喏!”
她拿起一根儿土豆条,“这个呢,叫狼牙土豆,表面弯弯曲曲的是为了一会儿沾到更多的调料,吃起来更好吃。”
说完她把刀递给了李小雨,“你试试把剩下的土豆都切了。”
李小雨拿起刀,开始切。
“小心点儿,拿土豆的时候记得把手指头蜷起来,这样切得时候不容易切到手。”
沈草给李小雨比划着,李小雨学着沈草的样子,虽然开始不习惯,但是确实自己感受到了,一旦失手,刀确实不容易切到手。
沈草又给李小雨教了一下拿菜刀省力的姿势。
土豆有淀粉,切起来容易打滑,沈草也不催她,让她慢慢切。
切了几个之后,李小雨明显得心应手起来,切得度也慢慢快了,很快就把盆子里的土豆切完了。
“阿姐,我切完了。
红薯要切嘛?”
沈草立刻停下手中的事情,“切,红薯切成滚刀块就可以。”
“阿姐,什么是滚刀块啊?”
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