,搭配灵芝菌和一枚传说中的“幽冥果”
,用小火慢炖整整两个时辰。
猪肘软糯而不腻,汤底则呈现出一种半透明的乳白色,散发着一种既浓郁又清爽的独特香气。
菜一上桌,鬼魂们再次被勾起了情感记忆。
“这个味道,像是生前年夜饭的那碗猪肘汤……”
“我想起我妈妈煮汤的样子了,可惜再也喝不到了……”
“这道菜让人觉得温暖,好像又回到了人间……”
魏小蝶看着评审们的反应,微微一笑:“有时候,食物不需要复杂,只要能唤起最真实的情感,就已经成功了。”
与前两人不同,梅三娘选择了将技艺与情感融合,她从失败中吸取教训,决定重塑自己的风格。
她的参赛作品是一道“糖醋黄河鲤鱼”
,鲁菜经典中的经典,却加入了全新的地府灵感。
梅三娘利用极致的刀工,将鲤鱼雕刻成龙腾姿态,同时将地府特有的“幽冥果酱”
融入糖醋汁中,创造出一种酸中带甜、甜中带涩的独特风味。
“这不是单纯的糖醋鱼,而是一场艺术与美味的结合!”
一位评审惊呼。
鬼魂们品尝后也赞不绝口:
“这鱼不仅漂亮,味道也很丰富,酸甜之中还有一种淡淡的果香。”
“感觉好像吃出了春天的味道,这在地府简直是奇迹!”
尽管如此,梅三娘的菜品依旧略显理性,与林一味和魏小蝶带来的情感冲击相比,少了一些打动人心的力量。
随着三道菜品依次亮相,宴会的气氛达到了顶点。
最终,评审们一致认为,林一味的“浓香佛跳墙”
在创新和技艺上无可挑剔,是当晚的最大亮点。
而魏小蝶的“阴阳肘子汤”
则凭借浓厚的情感,赢得了鬼魂们的心。
至于梅三娘的“糖醋黄河鲤鱼”
,虽然精致但稍显刻板,仅次于前两道菜。
林一味站在台上,看着两位对手,忍不住感慨:“菜品能触动人心的,不仅仅是技巧,还要有情感。
今晚我学到了一课。”
魏小蝶笑了笑:“情感确实重要,但如果没有你的技艺,那碗汤也不会如此完美。”
梅三娘点了点头:“看来我确实该学会如何让菜品更有温度了。”
三人互相一笑,地府鲁菜的挑战暂告一段落,但林一味的厨艺之路却远未结束。
系统机械音响起:
“恭喜宿主完成任务,获得‘厨艺革新·融合大师’称号,并解锁鲁菜隐藏技能‘火候精准’。
继续加油,迈向厨艺巅峰!”
林一味看着系统奖励,嘴角一扬:“接下来,就等粤菜再战八大菜系了!”
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