第三步骤是，淀粉和面粉用鸡蛋和水，和好面糊。
第四步骤是，锅内坐油，烧至八成热，下挂糊鱼块，炸至鱼块
第五步骤是，把炸了一次的鱼块，在复炸一次之后就是出锅。
再来个就是鱼杂了，开始准备把清理好的，鱼杂用清水，80c煮一下。
2分钟后捞出来，第二步骤是，把花生油烧开把葱姜蒜和辣椒辣酱，香叶花椒大料粉就行了。
翻炒均匀在加上清水，把鱼杂放到锅里面，然后加少许的。
酱油再倒入料酒，小火慢炖15分钟，加入味精、香菜段出锅。
再来个红烧鱼头吧，开始把油烧开，把准备好葱姜蒜，辣椒香叶和茴香，豆酱。
倒入锅里面，翻炒均匀添好清水，把鱼下锅加入酱油，小火慢炖15分钟。
起锅加入味精和香菜段就算做好了。
唉，再来个炸五香鱼龙鳞片了。
先把清理好的，鱼鳞沥水然后放入葱姜蒜，盐花椒和大料水，香叶粉腌制5分钟。
把油烧到70c倒入锅里，炸到金黄捞出再炸一遍，然后洒上孜盐。
再来个木须柿子汤，就完活了，到厨房外喊了一声，开饭了。
老爷子听到他，喊着开饭，客厅放好桌子，开始上菜，李木端着菜，从厨房，把菜放在桌子上。
回过头来，看见这么多的人，不知道说什么。
屋里的人也看见他了，一个中年人看着他说，“这是新来的厨师吗，
怎么这么看他穿的衣服是学生吧。”
李木也不知道怎回答了，就说了一句，“是的”
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