看到青瓷碗里只留下一朵完整的菊花豆腐时,她便知道——成了。
依法,完成五碗菊花豆腐,都是一次成功,林霜霜轻轻吁出一口气。
这会儿竟然已经有几人因为估算错误,报的食材不够,导致做不下去而被淘汰了。
林霜霜顺势看了看快烧完的香,加快了速度。
她先将鸡汤用细筛网过滤进一只空碗中,
再用汤勺舀起鸡汤顺着碗壁慢慢地滑进盛放菊花豆腐的青瓷碗里。
将在黄澄澄的鸡汤里荡漾的菊花豆腐放进蒸笼,撒盐开蒸。
菊花豆腐出蒸锅后,林霜霜在每一碗豆腐中间放上一粒枸杞。
青瓷碗中,一朵逼真的菊花微微摇曳,评委们看了都惊叹不已。
“这菊花豆腐,我酒楼的大厨恐怕都做不出来,这刀功,绝了!”
食哙楼的掌柜捏着胡须,啧啧赞道。
董大人一尝,眯起了小眼睛,
“不错,不错,鲜美得很。”
毫无疑问,林霜霜再次过关。
她做的那道菊花豆腐更是成为全场焦点。
本想凭借文思豆腐压住全场的金得利,看着比文思豆腐更显刀功的菊花豆腐,
咬紧了牙,眼睛沉沉地看向林霜霜。
林霜霜感受到一道恶狠狠的视线,扭头去找,一眼就看到了金得利。
金得利仓皇地想看向别处,却清楚地瞥见林霜霜冲他挥拳的动作,
抖了抖,挪开了视线,不敢再跟林霜霜发狠。
这时,桂阳楼掌柜也上台宣布,
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