不久,一个年轻的女孩跟一个中年妇人走过推车,都已经走过去了,又退了回来,年轻的女孩儿指着盘子里的肉问:“大姐,这个是啥肉?怎么卖的?”
景艳冲她微笑:“这是猪排骨,卤的,很香,煮面、下酒、当做冷菜都成,来,你尝尝。”
说完就拿起一根插着肉的牙签递给小姑娘。
小姑娘有些腼腆:“这是送给我吃的?”
“对呀,给你尝尝味道,觉得好吃再买。”
景艳把牙签又往前递了递。
小姑娘看看身边的妇人,看她点头,这才红着脸接过竹签,虽然肉不大,但是味道确实入了味儿,她尝过后点点头,把牙签递回给景艳:“确实挺香的,就是偏咸了点儿。”
景艳笑着点头:“这个做冷菜或是下酒吃,味道是要稍微重些。”
那妇人纠结了下,开口问:“怎么卖的?”
“排骨、大骨头都是三块钱一斤,五花肉三块五一斤。”
景艳报价。
“那我能也尝一块儿吗?”
那妇人看样子也不是贪小便宜的那种,说这话的时候也有些窘迫:“肉价不便宜,我吃的要是觉得合口味一定会买的,能尝吗?”
景艳直接递给她一个牙签儿,她接过后把肉吃掉,仔细感受了下味道,“确实不错,正巧今晚我家来客,这个下酒正合适,排骨我要两斤,五花肉的来一斤吧。”
景艳把秤盘取出,放在推车边上,拉过一张牛皮纸垫在秤盘上,用漏勺捞起来几块儿排骨沥了沥汤汁,倒在秤盘里,称了下,又添了几块,给那妇人看了下秤盘星:“你看下,两斤,称我给你打的高高的。”
那妇人探头看了秤杆一眼,点点头,景艳把秤盘中的排骨倒进大张牛皮纸上,很麻利的包好用麻绳系上,留了个拎着的绳结。
再如此称了一斤的五花肉,一块儿肉不到一斤,用在案板上切了一点儿补了称,一样包好,把两个纸包递给妇人:“五花肉回去尽量切薄片,摆盘里好看,吃的时候一片片的更香,
要是煮面条也能放进去两片,好吃的,对了,你们有能装汤汤水水的容器吗?我这卤肉的汤汁用来做浇头加在面里也很好吃的,买一斤能送这么大一勺的卤汁,你买了三斤,能送你三勺。”
景艳说着扬了扬手里的汤勺。
那妇人开心里带着遗憾:“我们出来没带饭盒啥的,那个,我马上回去取,晚点儿过来要汤汁行不?我把我女儿压在这儿?要不等下你忘了我就尴尬了。”
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