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第31章 入v第六章（第3页）

天色渐黑，白言蹊等人在徽州院的饭堂里买了一些饭票，垫吧饱之后，白言蹊领着宋清等人在饭堂中打劫一圈，这才回到夏莲苑，将全部心神投入进粗盐的提纯中。

宋清、王肖、陈硕着白言蹊忙里忙外，皆是一头雾水，技术活儿他们不懂，只能被白言蹊差使着做一些苦力活儿。

白言蹊先让宋清和陈硕将夏莲苑中空着的那几个水缸子洗涮干净，装满净水，用从饭堂中打劫来的碗舀着粗盐溶解在水中，直到粗盐快要溶不下的时候，她才停止往里面加盐。

用从饭堂中打劫来的长筷子将一缸粗盐水搅浑，白言蹊立马取来一半买到的素布，叠了五六层，蒙在另外一口较小的水缸子上，用葫芦做的水瓢舀着粗盐水往约莫有一指厚的素布上倒，澄了满满一缸清澈的盐水出来。

彼时的素布上已经黄了一片。

用水瓢舀出一些盐水来尝了尝，白言蹊觉得味道有些苦，不够咸鲜，她买到的那些石灰和碱面儿就派上了用场

将素布丢给陈硕拿去漂洗，白言蹊又用相同的办法将石灰和碱面儿溶解在水中，在宋清等人的瞠目结舌中把澄清的石灰水和碱面儿水倒进了水缸里。

“这这怎么突然出来这么多脏东西”

陈硕极为惊讶，舌头都捋不直了。

白言蹊笑着解释道“这些脏东西是沉淀物，粗盐发苦主要就是这些个东西作祟，我用澄清石灰水和碱面儿水将这些东西全都沉淀出去之后，再蒸出来的盐吃着就不苦了。”

陈硕等人一头雾水，他们哪里能听懂沉淀物是何物，只能大致听个半明半白，那盐水中突然多出来的脏东西就是导致粗盐发苦的原因，只要将那些沉淀全都滤掉，盐就不苦了。

“大外甥，生火热锅”

白言蹊全神贯注地着那如同毛毛雨般不断落底的沉淀物，连头都没有回，直接吩咐王肖。

被亲娘坑了的王肖满头黑线，默默去烧火。

等火烧旺的时候，那盐水中已经不再产生沉淀物了。

白言蹊利用素布再度将盐水过滤一遍之后，屏住呼吸将澄清的盐水倒进了大锅里。

“大功告成”

一想到马上就要有雪花盐出现，白言蹊的心情相当不错，手里拿着细长的筷子在锅中搅着，中途不忘给灶火里塞了半捆从饭堂里打劫来的柴火。

一刻钟过去，锅里的水一点一点变少，盐水降下去的部分渐渐析出一层粉末大小的盐晶，白言蹊用木勺在锅壁上刮下小半勺盐来，放入嘴中一尝，脸色瞬间变得十分精彩。

虽然不知道是不是原来的配方，但一定是熟悉的味道，几乎尝不到苦涩，仅剩下齁死人的咸味。

“咳咳”

白言蹊被齁得直咳嗽，眼疾手快的王肖立马给她递过半瓢水来，白言蹊感激地了一眼王肖，咕哝道“谢谢大外甥。”

半瓢水灌下，白言蹊的脸色变得更加难，绷着嘴低头一眼手里的水瓢，这分明就是她之前用来舀盐水的那个葫芦瓢，而瓢里的水赫然就是溶解有粗盐的盐水。

一口咸，一口苦白言蹊满脸生无可恋。

“大外甥你这是谋财害命”

白言蹊蹲在门口干呕了好一阵后，默默给王肖竖起了中指。

莫说王肖他们根本不懂竖中指代表什么意思，就算他们懂，此刻的他们也没有心思管这些有的没的，锅壁上出现的雪白盐晶越来越多，锅底出现的盐晶更多，眼着最后的一点水被蒸干，宋清用木勺子稍微翻动了一下锅里的盐，惊喜溢于言表。

“真的是盐真的是盐和那日见到的雪花一样白的盐”

王肖激动地想要用手抓一把，伸出去的爪子还没抓到盐就被烫了一下，似是触电般收回，脸上的笑意却不减分毫。

宋清最为稳重，手中垫着东西将铁锅端下来，换了一个一模一样的干净锅放上去，学着白言蹊的动作将剩下的盐水用素布过滤一次后倒入锅中，从堆放在桌子上的一堆杂物里找到一个小瓷坛子，用木勺将盐晶从锅里铲出来，小心翼翼地装进瓷坛子里。

白言蹊心好累，这些人一见到盐就把她这个提纯粗盐的功臣丢在了一边，这何止是过河拆桥这是过完河之后不仅拆了桥，还顺便把桥墩子也给敲碎搬走了。

“既然你们这么喜欢盐，那就连夜将所有的粗盐全都提纯出来吧，我有些乏，先回秋菊苑睡觉去了。”

白言蹊走了几步，突然想到还有事情没有布置，转身叮嘱道“我最近身子骨不太爽利，明日开始要卧床几日，提纯粗盐的事情就交给你们去张罗了。”

“陈硕你明日算算一共提纯出多少雪花盐来，为了提纯这些雪花盐一共耗掉多少粗盐，算出一个大致的数字出来，然后去秋菊苑同我说一声。”

“宋清你明日算算我们为了提纯这些粗盐一共花了多少钱，将布匹，锅铲，粗盐，素布和石灰、碱面儿都算在里面，然后除一下我们提纯出来的雪花盐重量，得出一个结果来，明日也去秋菊苑同我说一声。

然后你记得将提纯出来的雪花盐、市面上售卖的粗盐以及院饭堂里供应的细盐各自拿上一些，去让朱老一下，顺便同朱老说一声我这几天身体抱恙，就不出门了，专心在秋菊院里为十日后的授课做准备。”

“王肖你”

一想到王肖给她递了大半瓢又苦又涩的盐水，白言蹊就气不打一出来，哼道“大外甥你负责给我送饭，接下来六天的饭都交给你了。”

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