《【山海经】山海客栈之镜生梦泽》全本免费阅读
将新鲜的小螃蟹洗干净切碎,放入木头碗中等待。
小锅熬熟金黄麻油,放冷备用,巫马奕取出各种装香料的瓦罐,依次取出适量的草果,茴香,砂仁,花椒,水姜,胡椒,放入药碾中碾成细末。
【1】
咯吱咯吱的声音回荡在内厨房,苓和木木正在用草棍戏耍几只青虾,见它用大钳子抓住草棍不松开,提到空中,再一下坠到水里溅起水花。
两个人玩的不亦乐乎。
巫马奕看她玩得开心,心里也高兴,这算是哄好了吧。
等明天去给阿奶还碗的时候,他要证明自己是会洗衣做饭的贤惠夫君。
舀了一勺碾成细末的香料凑在鼻子底下闻了闻,辛香刺鼻。
将所有细末倒进碗里,加入嫩绿的小葱,盐,甜醋,知道苓爱吃酸口,特意多加了一勺醋。
将螃蟹再用清水冲洗一遍,沥干水分,将麻油浇在上面,混入调好的料汁,搅拌均匀。
“可以在等一等,等它入味才更好吃。”
巫马奕将一大碗蟹生端到苓面前的桌子上,咖色木碗中是青色的蟹肉与黄澄澄的蟹黄,空气中是甜醋与生姜所碰撞混合的味道。
“偏不,我现在就要吃!”
苓伸手索要筷子,闻到料汁的味道她就已经口水直流,不想做过多的等待。
接过筷子,噗——地戳进螃蟹肉里将它挑起,裹在外层的麻油滴滴落下。
一口将蟹肉吸入嘴中,滑嫩细腻,鲜甜酸爽,姜汁压制住腥味。
“味道不错!”
苓竖起大拇指,夸夸他。
“主人,木木也要。”
苓夹起一只放入它的碗中,木木直接伸手抓进嘴里,味道果然鲜美,眸子一亮,他还想要。
巫马奕趁着她吃蟹生的功夫,已经将大鱼收拾干净,片出一盘子白花花的鱼肉片,不忘摆个造型,将中间的鱼肉片一片挨着一片摆成一朵鲜花的形状。
另一半鱼肉做成莼菜鱼羹。
“苓,开饭啦!”
巫马奕一手端着托盘,路过苓身边时,将她手中的蟹生一起端走。
“吃饭就该到桌子上,这才有吃饭的样子。”
苓拿起桌子上的烛台,用手指挡住风,以免熄灭烛火,灯火葳蕤足够在黑夜中照亮她与巫马奕的前路。
大厅四周摆放着迷毂树枝【2】,花朵散出点点荧光不至于太过昏暗。
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