《养娇娥》全本免费阅读
下午雪花酥已经完全冷透了。
崔妈妈切块,红菱和柳絮负责用切好的油纸一块一块的包起来。
为了让雪花酥看起来干净精致,柳絮让崔妈妈将每一块都切成了一口的大小。
苗苗坐在厨房崔妈妈给她做的篮子里,不吵不闹,乖巧极了。
包完两盘雪花酥,几人都喊着腰酸。
又去看棉花糖已经完全干透了,几人又继续切的切,包的包。
完了以后数了数,去掉边角料共切出一百块块棉花糖,一百九十块雪花酥。
“鸡蛋共用了三十个,糖用了两斤,明胶我用十斤猪皮熬了一斤左右,今天用完了。
在船上做的黄油也尽用了。”
崔妈妈统计原料成本。
“打底的糯米粉用了三斤,但没用完。
红枣两斤、饼干两斤,花生仁一斤,核桃仁一斤都用完了。”
柳絮点头:“买这些花了多少钱?”
“共计五百二十八文钱。”
崔妈妈早就记了帐,所以极清楚。
柳絮算了一下成本不由眼前一黑。
三人一天做了三百块,女工按照每天五十文的工价来算再加上原料的成本合计约六百文,若是男工每日百文的价格来算则成本是七百文。
每一块雪花酥的成本在二到三文之间。
这价格都快赶上德芙了。
因为红事走的是量,所以柳絮决定将批价底价定为四文,零售价则统一为六文。
明日便将几样样品送至丝绸铺子,若是有人预定就可以去租个作坊了。
柳絮正盘算着,崔妈妈烙的蛋香味浓郁的第一盘饼干也好了,在一旁眼巴巴看着的苗苗吃到了新出炉的第一块。
柳絮看着旁边等着烤的三大盘蛋黄饼干,心想也许价格可以再打低一些。
每样约莫捡了五块,柳絮带着苗苗正式拜访两位邻居。
东边人家是顺天府学教授的妻子孟大奶奶和母亲孟太太,以及比悦怿小的两个双生子孟璋和孟珏。
先是孟大奶奶家,孟太太来开了门,柳絮三两句便认了个干娘。
柳絮呈上礼物,孟太太推拒道:“瞧着昨天就开始做了,这么久才做出来。
这么精贵的吃食可不敢再拿你们的了。”
“干娘,只是工序略多了些并不麻烦。”
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