众听了蔡俊伟问题,也都看向萧鹏,他们也想知道答案,萧鹏道:“其实些神奇动传说,归到底都在茶配上一层高雅光环,增加茶文化彩。
像样炒作茶叶文化价值,光要靠些背景故事,样手法太低级了,要靠别手段。”
“别什手段?”
狄玮很给面子追问道。
“穷讲!”
萧鹏笑道:“在长期展中,茶叶被赋予了独特仪式内涵,光喝茶过程就要分五部,先沏赏三闻四饮五品,茶具选择也要饮茶而异,因喝绿茶重在韵味,所以要用无无花无盖玻璃杯,者白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯,而花茶重在香气,所以一定要用青瓷、青花瓷质地盖碗盖杯,一则了保持香气,则因花茶质地轻,容易飘在水上,带盖茶具清洁作用,免得喝一口茉莉花;喝乌龙茶重在啜,选择紫砂壶才上选;白茶红茶黄茶也都各讲。
而在烹煮茶叶过程中、冲泡茶礼仪那更加复杂讲,些繁琐仪式,让喝茶常常感到无所适从。”
狄玮下子无语了:“咱们中国茶道,到你嘴里就成了穷讲了?鹏哥,你话说点过了?”
“过了?”
萧鹏一脸惊奇说道。
“你们先要理解茶叶到底个什东西,咱们祖宗说‘开门七件事,柴米油盐酱醋茶’,你们想想,柴米油盐酱醋六样都生活必备,那茶什要在七件事里?”
萧鹏一说,众才反应过:对,柴米油盐酱醋都生活可缺少东西,吃喝都能用得到,可茶叶也在里面?又喝茶活下去了。
什茶要列到开门七件事,列到常生活用品里面呢?
看着众迷茫表,萧鹏解释道:“原因很简单,茶一开始并饮料,一开始茶用吃!
现在去杭州那边很多菜馆用茶叶做菜,什桂花茶骨、碧螺烧白玉、龙井虾仁、茶皇鸽,哦,咱们中国吃起茶叶蛋类都保持了种传统,要知道搁在过去南方地区产茶,茶叶做汤用,管个叫做茶汤。
比如说蔡俊伟,你吃羊吃点噎了,端起碗咕咚咕咚喝点茶汤消化一下,茶最早就个作用。”
“那什到了今天,喝茶又茶道又茶文化,变得高雅了?”
狄玮解问道。
萧鹏笑道:“当时中国社会,饮品非常少,什可口可乐碧芬达,除了酒就水,水和酒间出现了茶叶,很多拿着茶和酒比,现酒越喝越糊涂,茶越喝越清醒,就像《金-瓶梅》里说‘风流茶说和,酒媒’,所以一点点展下,那些文雅士越越喜欢喝茶,用它修心养。
管什东西,只要文一旦喜欢了,就容易给弄十分高大上起。
到了唐代,羽写了一本《茶》,把挑茶、摘茶、饮茶、烹茶都写了一个详细。
那也世界上最早关于茶专业书籍。
文墨客凑一起闲着事干,又研出个斗茶:你别看自古文手无缚力,专门研互相比较玩意,然说文相轻呢?你掏一包茶,掏一包茶,咱泡上比比谁茶更好喝。
喝个茶也要比一比。”
狄玮一副恍然大悟样子:“你说就像话剧《茶馆》里常四爷和松爷那样,两只要在茶馆里碰上了,就各掏一包茶互相品尝,他们就斗茶对?”
“差多就那个意思。
那就斗茶遗风”
萧鹏点头道。
“反正只要文喜欢东西,就一定要玩高大上,显得自己与众同,显得自己高一筹,茶叶也就从当年消化食茶汤,变成了今天样处处穷讲,你说何必呢?到了今天,你喝茶如果按那一套,那你就品味,档次太低,特至于?很多因个就瞧起,啧啧,说白了他们也就个自欺欺虚荣心作祟而能说,认用无水泡茶就比普通水泡茶好喝。”
很多喝茶讲无水,什雨霜露,用冲茶。
萧鹏想了想,说道:“你说就像红楼梦里面个节,妙玉请黛玉喝茶,就因黛玉尝出妙玉用什水泡茶,妙玉瞧起黛玉,说什自己用水五年前从梅花上采集水,妙玉说出那叫一个洋洋自得,得意个!
你说你图个啥?那穷讲?五年前水?那特要多脏?就样,编故事编神话歌颂样挑水行呢。”
“什故事关于水?”
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