白云小说

35 新店（第2页）

唤了赵望：“二哥，以往这个点还有客人么？”

赵望摇摇头，“以前还有，现在这么晚就没有客人了。”

赵希便拍拍巴掌道：“那我们就打烊吧，早点回去。”

于是众人吃过饭收拾一下便关上门准备走了。

赵希又说：“大家都知道我新开了一家火锅店，没几日就要开业了，大家的岗位可能有一些变化，你们先提前做好心理准备。”

这事众人自是知道的，只是纳闷，心理准备是什么？东家嘴里总是冒出一些奇怪的词语，也许这就是“书中自有黄金屋，书中自有黄金屋”

吧？

这边赵希与赵望和孙氏一起踏着夜色回家。

孙氏现在每天都很是开心，家里公婆和善，官人贴心，孩子懂事上进，在外头工作顺心，又带了徒弟。

眼睛的余光看了一眼赵希，孙氏眼里都是满满的暖意。

小妹真是个小福星，这样的日子真好啊，孙氏看着漫天的星光，感叹着。

这边赵希和赵望在商量着新店的人员安排。

赵望问：“这店里的人手你打算如何安排？”

赵希跟赵望一路盘点了一下目前两家店里的人手。

炒店孙氏、林柏；于老太、于丫头；苏元、张二丫、林枫、赵望。

小二楼马二郎、马三娘、闻人颂今、闻人咏今。

赵希跟赵望商量着：“于老太和于丫头在那边住，是不是在那更好一些，那后厨之后就让林柏和张二丫一起。”

“然后前堂就是苏元跑堂，张二丫跑堂，至于二哥。”

说到赵望，赵希看向赵望问道：“二哥你觉得张二丫有没有培养的潜力？”

赵望点点头说：“店里的几个丫头都不错，二丫做事主动而且很热情，于丫头虽然在后厨，但是我去检查的时候后厨都是干干净净，很细节的地方她都会注意到。”

赵希若有所思地点点头又问道：“那你觉得林柏如何？”

孙氏插话道：“林柏那孩子眼里有活勤快，于厨艺上的天分也还可以，但是人太闷了，当个大厨可以。”

言外之意赵希也懂了，赵望也同意孙氏这个评价。

赵希又对赵望说道：“那二哥，你就在炒店当掌柜，把张二丫往账房培养。”

接着道：“我看于丫头也不错，嗯，平常也可以带一下她。”

赵望点点头。

赵希又说：“那炒店就你和二丫、林柏、苏元、于丫头和于老太，没问题吧？”

赵望说：“小妹你放心，我肯定会帮你管好炒店的。”

赵希点点头，又转过头来对孙氏说：“大嫂，你手艺特别好，我觉得不用局限在炒菜，你觉得呢？”

孙氏没说话，只是温柔地点着头。

赵希嘿嘿一笑道：“那炒菜那边就交给林柏，火锅店这边虽然不需要炒菜，但是一些菜需要处理腌制，也是很考验能力的，你来火锅店帮我可以不？”

其实孙氏一直以来，对于自己做菜好吃，一直没有一个非常明显的概念，因为她仿佛是生下来就是要做饭的。

记得小时候在娘家，还没有灶台高就开始做饭带弟弟，后来嫁到了赵家，也是一直在做饭。

这种平静的心态是什么时候改变的呢？

是嫁进来之后，小妹夸自己做的好吃，很黏自己，让自己在一个新的地方不至于太惶恐；是小妹如今开了炒菜店说服婆婆让自己出来做工；

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