白云小说

第310章 荒芜的味道（第1页）

可是，从蘸水开始，朝柯的眉头便不自觉地皱了起来。

枫丹厨师的想象力，开始发动了呀。

原本用于增鲜提味的【绝云椒椒】，被枫丹厨师给大幅削减，仅保留了一丝，让你知道你吃的有辣椒。

而辣味被大肆削减后所留的空子，便是这些枫丹本土厨师们尽情发挥想象力的空间。

例如，他们额外增加了茉洁草、甜甜花、本土香料以及多种枫丹盛产的菌菇等。

调配出了更匹配枫丹人口味的【兽肉薄荷卷】蘸水。

若单单是蘸水上的改变也就算了，关键是这些家伙还大胆想出了清蒸的烹饪方法。

也是绝了。

从兽肉的滋味上来判断，枫丹的这些厨师们，应该是先在兽肉薄荷卷上浇了一些蘸水，然后开蒸。

待到这【兽肉薄荷卷】蒸好后，再浇上一遍蘸水出锅。

e

怎么说呢，这样的处理方式，虽然让食物牺牲掉了不少的口感。

但也确实解决了兽肉卤制不均的烦恼，让裹在外面的兽肉，充分吸收到薄荷的清香和蘸水的鲜甜。

而那被兽肉所裹挟的薄荷叶，也多了几分油脂的丰腴。

好像，还真有点意思。

若是忽略掉其“异端”

的做法，这份【兽肉薄荷卷（梅洛彼得堡版）】品尝起来的确不错，即便是用系统那严苛的评价体系，也能有个80分左右的水准。

事实也的确如此。

在梅洛彼得堡【特许食堂】的菜单中，【兽肉薄荷卷】是最为昂贵的一道菜，足足需要140特许券。

而与之相对的，一大盘【香烤肋排】才不过40特许券，而一盘【杏仁鳟鱼】更是仅需20特许券便能吃到。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。