卤肉制作成功!
安云落和安春暖俩姐妹都十分高兴。
至于明天要做的卤肉生意,也不知道能卖出去多少,因此安云落和安春暖两人,就只煮了二十斤猪肉的分量。
卤肉要是卖不完,他们家人口多,拿回来自己吃,也花不了几天时间。
若是卖光了更好,这样就可以第二天多做一些,然后卖更多的银子。
也许是这次卖卤肉,成本投入太高。
第二天安家兄妹几人打算去镇上时,不仅白辰辞跟着一起去,就连刘母也跟着一块去了。
当然,酒酿小汤圆要继续卖着。
依旧是安春暖和安景钰,以及安楚枫姐弟三人负责。
而安云落和白辰辞,还有刘母三人,则是负责去卖卤肉。
“四妹,那我们就先去摆摊了,你若卖完卤肉,记得过来找我们啊。”
安春暖心里其实很好奇,卤肉能不能卖出去,可煮酒酿小汤圆离不开她,所以她也必须守着摊子。
“大姐放心,等卤肉一卖完,我们就过来和你们集合。”
安云落点头保证道。
于是安家几个就分为两路人。
一边去卖酒酿小汤圆,另一边就去卖卤肉。
至于在什么地方卖卤肉,安云落也早就想好了,那就是做卤肉批,全部卖给酒楼,只赚手艺钱就行。
虽然这样赚的少,可省时省力,还不用操心。
毕竟现在安家很缺人,大姐要负责酒酿小汤圆,二哥要准备去私塾,三哥还要学武。
而她娘刘秀花还得忙田里的活,房子也还在修建中,实在没有多余的人来经营卖卤肉了。
更何况卤肉的价格不低,普通人很难吃的上一次,只有那些有钱的人家,才会舍得银子买。
因此卤肉能在酒楼售卖,那绝对是最好的一个选择。
不过……
目前最大的问题,那就是青石镇的三家酒楼,也不知道能不能接受她家的卤肉。
安云落低头思考。
刘母背着一筐的卤肉,已经全部用油纸包好,一斤一包卤肉,放了整整齐齐二十个。
“云落啊,你可有想好先去哪家酒楼?”
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