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第87章 教方大华做菜（第4页）

小弟积极招待着方大华，像是在炫耀他家一样，带着方大华洗手洗脸，然后带着人到厨房里学做菜。

等人都到了，姜小豆就已经在厨房里等着了。

“今天做松鼠桂鱼。”

姜小豆家只有两个案板，只好大家轮流做了。

“你们先过来看，我先让你们了解一下鱼身的构造”

姜小豆先讲解起来，了解构造之后，才能更好的下刀，接着姜小豆又介绍了几种花刀，之前小华他们已经学过了，不过今天有新人，姜小豆打算再讲一次。

然后开始辅助大家如何片鱼，怎么给鱼片记刀，腌制鱼肉，又如何上粉，还有各种注意事项。

接着就是各种配料的改刀准备了，把拍上粉的鱼油炸成型，当然了，姜小豆手中的成型比小华他们做的漂亮多了。

炸的好，等会更好摆造型，姜小豆一条鱼，小华和小米一条鱼，小弟和三妹一条鱼，方大华一个人分到一条。

炸好后就在盘子上摆好造型，接着要开始炒酱汁了，酱汁决定了松鼠桂鱼的成色和美味，是特别重要的一个部分。

姜小豆先做酱汁，告诉他们什么先放，什么后放，为什么肉丁胡萝卜要切一样大等等。

接近两个小时才把一道菜做完，真的，教人做菜，比自己做菜累多了。

最后不一样的四盘鱼上桌了，大家互相品尝一番，自然是姜小豆第一，三妹第二名，小华小米第三名，小米有一个优势是她的舌头很灵敏，在调味上面很有优势。

第一次做大菜的方大华自然是最后一名了。

方大华特别沮丧，他居然还不如一个八岁的孩子啊！

姜小豆让小华小弟来端菜，要吃饭了，方大华自然也留了一下，他今天还特意给姜小豆家带来了一块酱牛肉，也是一道好菜呢！

姜小豆想着菜太多了，就让方大华把他自己做的鱼，带回去给他家里人尝一尝，这是方大华第一次正经做菜，家里人不吃怎么说的过去。

其实是吃了姜小豆的松鼠鱼，根本就不想吃方大华这道鱼，姜小豆给小弟使了一个眼神，小弟表示了解。

小米和三妹互相夸奖对方做的鱼真好吃，也就和大姐差一点了，和姜小豆差一点就是对她们最好的夸奖了，毕竟姜小豆做的菜在她们心中是最最最最最好吃的。

姜小豆把佛跳墙端出来的时候，全场的人都被这极致的鲜美香迷糊了，所有的菜全部放下，他们要把佛跳墙先吃完再说。

喝汤，精华都在汤里，太鲜了呀！

连方大华也早就忘记，刚才做菜失败的不快，谁能在佛跳墙之下不快乐呢！

不能，太不能了，对得起这种级别的美食吗！

吃完十分满足的一餐，方大华在小华小弟的送别中，提着一盘松鼠鱼红光满面的回家去了。

第二天如往常一样来临，姜小豆起床开始做早饭。

肉丝山药粥煮上。

小青菜拌一盘，昨晚的酱牛肉根本没有人吃，姜小豆拿出来再一把蒜苗进去炒了。

再煮五颗鸡蛋，早饭就可以了。

她要开始做带出去卖的盒饭。

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