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6 做凉面(第1页)

《开局三口(美食)》全本免费阅读

桦思绪翻转。

凉面种东西既好吃,又价格实惠能饱肚,古今晚一直都很受欢迎摆摊届宠儿。

况且现在天气炎热,与众同凉面就定能受欢迎。

桦问他们中验道土著:“娘,们接下卖点面条如何?”

王氏点了点头,觉得点搞头:“懂吃食,你拿主意就好。”

桦接过王氏给铜板,独自一到了前逛街时看到市场。

在市场中买了一些时蔬和竹筒、筷子,柴、面等摆摊和常生活必需品,赶紧赶慢地了家到厨房。

……

桦跟着王素梅和小孩在打扫卫生,女孩也跟上开始打扫卫生。

一会儿,在众努力下房间就打扫干净了。

桦看着整洁环境心大好,寻了个地,开始处理面团。

见女孩呆愣着知所措,桦索:“帮倒一些水,可行吗?”

顾世安撇了撇嘴,些高兴。

桦笑道:“世安,帮嫂嫂从娘那里拿点面。”

顾世安一展笑颜应下。

桦取出刚买面,倒进盆里,接过顾世安递过面代替酵母,放入面中。

桦用女孩递过水滴在面团中,揉匀,再反复加水调整面状态。

直到面变成面团,再变成粘手粘盆光滑状态。

桦盖上盖子,让面团酵。

桦看着两个小朋友:“嫂嫂谢过位了。”

顾世安一脸得意地看向女孩,女孩垂下头心安心了些,也许她会再被撵出去了。

笑笑闹闹间,面团酵好了,此时取出面团上去光滑柔软。

取出面团,桦重心向前用掌心施力推开面团,再把折衣一样叠起,样揉揉,面条吃起就很劲道。

桦取出刀子把面条切成等分地条状。

面就好了。

……

桦拿着酵好面开始扯成面条,指挥王素梅起锅烧水。

顾世安正要听嫂嫂话,接一碗冷水,就被女孩抢着干了。

顾世安气得撇了撇嘴,一坐在了厨房里椅子上。

专心做饭桦现两个小朋友间别扭,把扯好面条像天女散花一样顺滑丢进锅里。

“样就好了吗”

,王氏一脸疑惑地问道。

桦笑了笑:“想要好吃,得多费点心思。”

说话间水开了,一心只厨艺桦立刻把煮好面条一锅捞起,倒进凉水里,样做好面条劲道又q弹。

桦把面条处理好才看到顾世安气鼓鼓坐在椅子上,旁边女孩手足无措想要安慰她。

桦珠子一转:“你们两个既然闲着,就帮嫂嫂忙?”

“了!”

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