这玩意儿的出肉率也高，一只脸盆大小的甲鱼能出8、9斤的肉。
宰上一只就够做几道菜了，用来招待废品站的两位师傅，也不算丢份。
只是马厨师支支吾吾的，半天没有点头答应。
江明春还以为马厨师不舍得呢。
“马师傅，这食材是你自己带的？放心，厂里不会亏待你的。
你就安心做，过后我让财务给你结算，不会让你吃亏的。”
马厨师叹了声气：
“江厂长，实不相瞒，这甲鱼太腥了，做出来的东西，别说人了，就是生产队的猪都吃不下。
也就是现在没啥东西吃，又被咱们端上了饭桌。
用这玩意儿来款待客人，还不如吃白菜萝卜呢。”
“马师傅，你的厨艺大伙儿可都是有目共睹的，连你也没办法做好吃？”
马厨师摇了摇头：
“唉，我的确做不好，这几只是亲戚给提过来的。
我就想着研究一下，看看怎么弄才好吃。
如果真研究出来了，咱们食堂也多多一道肉菜。”
甲鱼这玩意儿不值钱，野生的沟塘里就很多。
若不是现在闹了荒，这东西在他们这一带，都是用来喂猪的。
不过即便是猪猪这种杂食动物，都受不了腥味极重的甲鱼。
“只是我试了很多方法，那股子腥臭味怎么也盖不住。
依我看，这甲鱼实在是登不了台面。
江厂长，你若是有什么路子，就快些托人弄点材料回来吧”
江明春愕然。
他年轻的时候去过南方，吃过那里做的甲鱼，并没有像马师傅说的这么不堪，反而很是味美。
只不过信息不流通，加之现在的人有门手艺，就藏得严严实实的，根本不会轻易流传出去。
“好吧，马师傅，你先准备其他菜吧，我再想想办法。”
江明春也不为难马厨师，吩咐了一句，便背着手后厨。
心里暗暗着急，自己该上哪去找几味合适的食材呢。
走着走着，他就来到副厂长的办公室。
看着副厂长办公室的牌子，江明春不由眼睛一亮。
是了，这副厂长总管厂子的后勤，在物资方面，人脉很是宽广。
他迈步走入，央着对方托关系弄几样食材来。
时间一晃而过。
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