白云小说

第五十一章的确受了高人指点（第3页）

“快餐大排档”

掌柜的却是听都没听过，“也是吃饭的地儿”

“当然，只是，这里吃饭跟酒楼不一样。”

云绾歌兴致勃勃的将前世听说过的，一一道来，“首先，咱们要将所有的菜全部烧好，放在大锅里。

对，有荤有素有汤。

待客人来了，想吃什么，直接付钱打给他，坐了就能吃。

这样子可大大省了客人们等待饭菜的时间。”

掌柜的一脸狐疑，“这种能成吗”

“当然。”

云绾歌很自信，前世，她是没来得及，不然也做了。

“掌柜的，咱们凉城临近凉河，河道兴荣，来往客商很多。

就咱们这，弄家这样的饭馆，那些走南的闯北的，客商们，小贩们，乃至，咱们凉城的普通百姓们。

只要肚子饿了，就可以来咱们这吃饭。”

说到兴致处，云绾歌还抬手指了指外面。

“当然，跟春香楼比的话，还有最重要一点，咱们这里饭菜便宜，更适合普通百姓。

每日，弄六七个荤，六七个素，一般，一个人一顿下来，几十文就能吃饱，吃的实惠。”

若在春香楼吃饭，随便点两个菜，没几两银子下不来。

那里，可都是有钱人去的地方，普通百姓，顶多是走过路过，闻闻那里头瞟出来的酒菜香罢了。

可他们这快餐店要出来，一般的人都是能吃的起的。

掌柜的听完，这眼睛也是亮了。

他是个生意人，祖辈便是经营酒楼，自有一套的，如今，听闻云绾歌说的这些，茅塞顿开啊。

没错，论实力，论人脉，他都比不过春香楼。

可是，他却可以在春香楼的盛世之下，开辟另一条路啊。

“小姑娘，敢问这些是谁教你的”

掌柜的实在难以相信，这样的点子，会来自一个小姑娘，这背后必定有高人指点。

云绾歌猜到他想法，只道，“我的确受了高人指点。

这样，明日，你去官府将契约弄好。

回头，再找些人来，将这缘聚楼重新装修一下。

记住，咱们做的不是春香楼那种高档酒楼。

不需要多高雅、多奢华。

咱们讲究的是经济实惠。

你只要将这弄的宽敞明亮干净即可，另外，多摆几张桌子给客人坐。

楼上的包间，只留两个，其他的也都拆了，跟楼下一样，做成宽敞的大厅。”

请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。