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第59章 厨神的主食油泼面（第3页）

醒好的面非常有韧性，章禹在菜板上抹油，取了一个面条，用擀面杖擀开，然后用筷子在中间压一下。

没得到记忆的时候，总觉得白案麻烦，不好做。

但等真正自己上手的时候，才发现其实也挺简单的。

章禹双手从中间托起，向两边轻轻拉伸，边拉伸，便在菜板上摔打，逐渐将其越拉越长。

见长度差不多了，章禹直接在有按压印的地方扯开。

很快，面条直接被扯开成两条。

这会的时间，罗晋已经把水烧好了，一个大的不锈钢锅架在砖头上。

章禹直接将扯好的面扔了进去。

里面什么都不需要加，加点盐就行了。

这会，黄老师跟贺老师也出来了。

“呦，这么快就好了？”

黄老师估摸吃过油泼面。

把手洗了后直接帮忙切配菜。

章禹在一旁则忙着扯第二个面。

“黄瓜要不要？”

黄老师忽然道。

“可以，切成丝就行！”

章禹将面扯好放进锅里后，看了一眼正在切菜的黄老师道。

油泼面的配料不是固定的。

（）;（）　　可以放小青菜，也可以放黄豆芽，甚至黄瓜丝也能放。

简单来说，大部分的配菜都能加进去。

系统给的就有很多菜。

有人帮忙了，速度就快多了。

章禹赶紧调味，至于面，则让贺老师帮忙看着，好了直接盛在碗里就行了。

准备一个空碗，加入白糖、食盐、醋、生抽，然后搅拌均匀。

等面盛在碗里后，章禹将料汁放在一边。

面煮好，盛在碗里了，章禹将之前切的蒜末、葱花放了进去。

然后又把芝麻跟辣椒粉加了进去，开始起锅烧油。

趁着烧油的时候，章禹将料汁倒在各个碗里，油烧热了，随着一勺子热油浇在上面。

顿时一股香味扑面而来。

“好香啊！”

贺老师赞道。

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