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029 烧烤趴一（第2页）

“好的，黄老师。”

彭钰畅点头，随后就拿了火机，以及引火物，加上木柴，点起了火，“妹妹，把之前存好的木炭拿出来。”

“好的，哥哥。”

子风点头，随后就进了屋子。

“来，大家都洗洗手，用竹签把材料串起来咯。”

禾炅开口，着柒薇几人。

“好”

而凌睿，则是找了两根竹子，用刀削成粗一些的竹签，“黄老师，来帮忙。”

黄雷了凌睿，点头，“马上，我把这个放下。”

说着，黄雷就走了过来，抱起了最大的那条鱼，凌睿则是从鱼嘴开始串竹片。

“不太好弄吧”

黄雷着凌睿的动作。

“嗯，是不太好弄，签子粗了一些，但鱼又重，如果要烤的话，必须要大的签子。”

凌睿解释，慢慢的将竹签串在鱼上。

从头到尾，串的不算很好，但也好在，穿出头了。

“再第二个，也小心些。”

一根竹签，定然是不够的。

所以凌睿准备的比较多。

一直串了三根，凌睿才觉得够，“好了，换一条。”

黄雷又抱起了另一条。

如此将所有鱼都串好，凌睿才松口气，“先烤最大的我时间也差不多了。”

“好，就开始吧。”

黄雷点头，着已经差不多被沥干水分的鱼，在烤架上刷了油，又和凌睿合作，将鱼放在了已经慢慢烧热的烤架上。

“彭彭，火现在可以稍稍大一些。”

凌睿吩咐。

“好。”

彭彭点头，开始控制起火候。

随后，凌睿便继续和黄雷等人处理食材。

烧烤一般不用明火，而是选择用炭烤，而炭的选择就很重要，平日里自己攒的木炭，不会有太多的灰尘。

慢慢的，开始有香气冒出。

烧烤，大抵是人类最为原始的一种处理食材的方式。

但也是最考验食材本身以及厨师火候的一种方式。

香味冒出。

开始有人吞咽着分泌的口水。

“哇这也太香了”

“是啊，这都还没撒调料呢”

凌睿只是笑笑，站起身，给鱼翻了个面，他宁愿翻面勤快一些，也不要让食材焦了。

不然就真的是浪费了。

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