你认为呢?”
听完何宇柱的话,南易沉思片刻,回答道:“嗯,流程是对的,关键是如何精准掌握肉既松软又不失形状的时间。”
“确实需要一些实践才能把握住,那么我们明天再一起尝试,这次我会跟你一起动手。”
何宇柱思考了一下,虽然今天的系统经验值很少,他还是决定亲自参与其中。
两人计划第二天一起探讨,希望能增加更多经验值。
此外,何宇柱还打算晚上在自己的特殊空间里尝试用意念做一些事情。
随后,南易骑车离开了文家,朝大院方向而去。
回到大院后,南易住在门房,不需要深入大院内部,因此也没什么琐事需要操心。
不过,他刚进大门,就看到三大爷阎埠贵正坐在门前。
“三大爷,您是在等我吗?”
“南易啊,怎么这么晚才回来?”
阎埠贵站起来问道,“我不是每天负责关门吗?见你家没灯,就想等你一会儿。”
“哦,我去了柱子岳父家,我们在研究鲁菜,以后晚上有空我就在那儿吃饭。”
南易把自行车停好,继续问,“现在要关门了吗?”
阎埠贵闻言立即问道:“你们今天做了什么菜?”
“九转大肠。”
南易答道,“但做得不是很好,明天还要再试一次。”
“每天都吃啊?”
阎埠贵羡慕地说,他觉得何宇柱和南易真是了不起。
“一条大肠不小的,能吃好几天。”
南易本没多想,但经阎埠贵这么一提,他也想到了,“您说得对,总不能每天给人家吃同样的菜吧!”
“就是这个道理,要不再给我带一点回去?我家人口多,分一点就没了,每天都吃也可以。”
阎埠贵赶紧说。
南易笑了笑,“这事得问问柱子,大肠是他准备的,我也借用了他的厨房。
这样吧,明天我跟他说一下,您看行吗?”
“没问题,我相信柱子不会小气的。”
阎埠贵信心满满地说,“你先休息吧,我这就去关大门,人都差不多回来了。”
阎埠贵高兴地关上门,回到了自己的房间。
南易笑了笑,打开门,烧了些水,整理了房间。
他是个很爱干净的人。
……
第二天,南易在工厂与何宇柱聊起这事,何宇柱没有反对,同意给三大爷带一些菜。
毕竟他们还在试验阶段,多一些尝试也无妨。
昨晚,何宇柱已经试过一次,效果不错,因为在特殊空间里他可以随时观察大肠的软硬程度,从而准确计算时间。
当夜幕降临,两人合作起来,这次的效果远比前一天理想,连文家的人都能感觉到其中的变化和提升。
最终,他们精心制作了半个饭盒的九转大肠,由南易送交给三大爷。
他们清楚,这道菜不适合长时间研制,预计在大约一周之内定型,达到可以满意的标准。
为了提升菜品的视觉效果,两人将菜肴巧妙卷成小卷,排列有序,并用绿叶加以装饰。
尽管冬天的绿叶种类不多,但这却是他们别致用心的表现。
菜品的基础制作方法已经敲定,剩下的工作则是根据不同人的口味做些个性化调整,比如加入什么样的调料完全依据个人偏好。
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