白云小说

第152章 包包子（第2页）

夏岚吃完午饭，拿了些干蘑菇木耳出来用水泡着，自己也回房里看小人书去了。

她现在看的正是张彩霞那天说要和她换着来看的《智取威虎山》

夏岚翻看了几页，慢慢的觉得自己有点困了，放下书本也睡了一个回笼觉。

等夏岚一觉醒来，窗外的阳光已变得柔和许多，她伸了个懒腰，开门就看到陈向红已经起来了。

陈向红也是才刚起来，想着放在灶台上的面团，就准备出来看看的怎么样了。

这才刚揭开盖在木盆上面的纱布呢，听到夏岚开门的声响，头都没回的和夏岚说道：“小岚你起来了，这面也的差不多了，你去准备馅料吧，我来揉面就行。”

“啊！

哦哦哦，行，那我这就去准备馅料。”

夏岚边点头边应着。

吃完午饭时灶里还有火炭，夏岚洗了锅后，就顺手的放回了一瓢水在锅里，又往灶里加了一根木头进去。

因为灶口夏岚端了个砂锅在前面半挡着，所以两个多小时过去了灶膛里现在都还是有火的，锅里的水也已经烧开了正好可以拿来煮肉。

挂在门廊竹竿上的那几块风干的野猪肉，夏岚在上午挑白菜回来的时候就已经拿了一块下来用水泡着了，这时候放进锅里头去煮刚好。

在煮肉的期间，夏岚又快的挑了一颗白菜，把白菜一片片的掰下来清洗干净切碎后放盐先腌上十分钟，把白菜帮子里的水全部给杀出来。

夏岚一共准备包两个馅，野猪蘑菇木耳馅，泡软的蘑菇和木耳给切碎，煮过的腊肉捞出来切成肉丁，然后放点生抽，香油，在滴两滴芝麻油，盐，给调味拌均匀就可以了。

另外一个就是素馅的白菜豆腐馅，豆腐给切成小块，煎成两面金黄，再把它给捣碎后和用盐杀过水的白菜给搅拌均匀。

陈向红这边也是已经熟练地把面团给排好气后，给揉搓成了长条，再分割成大小均匀的面团。

夏岚将馅料准备好，陈向红这边也已将面团给分割好了。

两人默契地开始包包子，夏岚拿起一块面团，用手给捏成中间厚边缘薄的圆形面片，舀起一勺野猪蘑菇木耳馅放在面片中央。

然后手指灵巧地捏褶子，不一会儿，一个饱满的包子就成型了。

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