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第98章 强盗来了（第3页）

所以，三娘叮嘱各家各户都做些干粮带上去吃。

这可不容易，得做好几天的量呢！

如今全村戒备着，家家户户炊烟袅袅升起。

而三娘正认真思考着要做什么干粮，不能吃太好，会引来嫉妒，三娘这么想着。

那要做什么呢？既要保证这几天的营养，又能把肚子填饱。

三娘想起，在她那个时代的近代也闹过饥荒。

他们是怎么应对的呢？

在过去，生产力不足，有时又战乱不止，如遇饥荒年月，前人想出了不少解决饿肚子的救荒方。

其中黑豆就是个非常好的东西，因为它吃了很耐饿。

将黑豆洗干净后，蒸透晒干，再蒸透再晒干，如此三次，然后磨成细粉；

再拿一些柿饼煮烂，去掉蒂和核，跟黑豆粉捣匀，搓成土鸡蛋大小的丸子。

然后每次吃一丸，不要狼吞虎咽，要每次吃一点，慢慢嚼，伴着自己的津液咽下去，咽的过程中不要喝别的水。

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太好了，就做这个！

正好之前卖蜜饯时，因为大伯娘喜欢，还剩了一些柿饼，之前买粮食的时候也买了黑豆。

说干就干，三娘按着方子做了满满两罐子的黑豆柿饼丸，得有几百颗了吧！

听说只要吃上一丸，就可以一整天不饿。

先，黑豆和柿饼可以提供必要的营养，每天吃鸡蛋那么大的一个，这一天的营养就差不多了。

同时，它还可以减少消耗，因为豆类有收敛的性质，黑豆入肾主水，收敛之性更佳。

柿饼也有收敛的性质，成熟的柿子都有些涩，即使做成了柿饼，已经很甜了，糖分很高了，也依然有些轻微的涩性。

既然涩，就能减少人体的消耗，吃了之后就不会饿，就会安心。

除了黑豆救荒方，古代还有一种守山粮，是用来预防饥荒或者救急的。

都说闹饥荒，那什么是闹饥荒呢？其实是饥和慌。

人生理就是这样，一饥他就慌，一慌就会乱，导致盗抢等更严重的各种社会问题。

同时呢，人一慌，这时候人消耗的能量就比平时多一些，越没得吃就越感觉饿，越饿就消耗得越多。

这人就饿得不行了，甚至死掉。

所以，只要有一定的粮食，保持冷静，大家就能熬过去，三娘想。

除此之外，三娘也做了别的干粮，就是大家做的干馍馍。

不能太突出来，别人吃馍馍，你也要有啊！

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