是烹制这道美食的关键。
锤拍既要使粉入藕骨,又不能失藕形,藕质既要酥脆,又要软糯有韧性,没点经验怕是也处理不好的。
要不就是他家是做来卖的,要不就是这家有什么事要办。
老大人且等属下前去问问?”
陈太傅一听,倒是欢喜得紧。
“若真是替人加工的,你可得帮老夫买些来尝尝,老夫肚中馋虫正叫得欢呢!”
“老大人!”
陈随礼轻唤了一声。
他算是跟随陈太傅已久,也知他的脾性,忙去那户人家询问。
“外祖,你怎么临老了,怎的比我这小儿还要馋嘴,真是不知羞为何物啊!”
韩晖真是没脸看了。
“人生在世不过区区几十年,老夫已辛苦了半辈子,儿孙辈都已长成,自然该怎么舒服怎么来了,何必端着呢!”
陈太傅感叹道。
“是,这上门问人讨吃食,现下丢的可是陈叔的脸面,可不损您分毫!”
不一会,便见陈随礼空手而来,陈太傅大失所望,看来是没戏了,只得等会再去别处寻寻。
“老大人,这户人家正在办喜事。
属下刚过去问了,虽不能匀点卖给我们,倒是可以请我们一起去吃席。”
“如此更好,老夫刚还在犯愁,现在倒是一举两得,也不用四处去寻了,倒是省了功夫。”
一行人自后院进了那户人家正堂,见这喜宴倒是热闹的很。
陈太傅却也不好意思空手而入,便吩咐陈随礼往外面商铺买些应景的物件,当作随礼以资恭贺。
毕竟这是宝应当地的喜宴,颇具地方特色,藕是必不可少的。
陈太傅昨日挂念的全藕宴今日倒是能吃了个够。
因为宝应这里水网密布,河道纵横,婚嫁迎亲都是在河上进行。
只听得外面锣鼓喧天,却原来是那迎亲队伍已回,四乡八邻都围到河岸边来观看,非常热闹。
“外祖,这外面好热闹啊!
您老人家不去瞧一瞧吗!”
韩晖从河岸边跑回来,就想拉着陈太傅一起去。
“晖哥儿,你还是给老夫在这好好待着,等着开席,没事不要瞎跑跑。
这会儿人多,老夫要是把你给搞丢了,看你家那位韩老夫人不提剑过来劈了老夫。”
陈太傅扣住韩晖说道。
“可是这般特别的水上嫁娶,孙儿还从未见识过,再说不是还有那泰喻叔陪着,出不了事的。”
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