“姐,我跟你说。
去年我捡到可大一只母水牛”
姜妍从记忆里翻出来。
大家说的水牛是一种黑色的昆虫,棕栗色或者黑褐色,身上有光泽,带着两根长触须,吃玉米、高粱等草的根茎为食。
幼时是软体动物,寄居于地下。
到了季节,完成蜕变,变成会飞的成年体。
下雨后,地质松软,从地下爬上来,进行繁殖。
到了季节,在雨后,人们都会去捉水牛。
捉回来后去除触角、翅膀、腿等,放到锅里烘烤,然后拿来吃,味道很香。
特别是母的水牛,肚子里面含子,味道更佳。
至于味道,姜妍记不得了,不敢细想。
想到水牛的样子,姜妍觉得还是有些怕。
不过能出去玩就是好的。
一起穿好了雨衣,带上草帽,跟着姜爸爸和姜爷爷出了门。
姜玉和姜妍一人提着一个瓶子,至于姜爸爸和姜爷爷则是一人拎着一个小水桶。
提起捉水牛,姜爸爸可太有经验了。
从小到大,一到季节,姜爸爸就和姜大伯、姜二伯几人上山,一人能捉上满满一桶。
带回去让姜奶奶慢慢给弄着吃。
美极啦!
那时候,村里的小孩几乎每人兜里都揣着点炸水牛。
谁要是没有,准保躺地上打滚嗷嗷哭,哭爹喊娘的找爹妈要,不给就哭个没完。
除了水牛,草里的蚂蚱也深受孩子们的喜爱。
用草将蚂蚱串起来,放到火堆里面一烤,即使不放盐,味道也是一绝。
另外就是蛤蟆,到了季节就从山里面下来了。
捉到的蛤蟆无论是直接炖菜,还是处理了晒干,留着慢慢吃,都香的很。
姜爸爸一边走着,一边跟俩人说着吃过的美味。
还炫耀地说等到了季节就带俩人去捉蛤蟆。
几人走在草多的地方,偶尔看见一些洞洞。
“看,这就是出过水牛了。
仔细看看周围有没有水牛。”
还属姜玉眼睛尖,一下就看到两只正在草间打架的水牛。
“看!
姐。”
姜玉晃着捉着的水牛向姜妍炫耀。
“那今儿个,就比比咱们谁捉的水牛多?”
姜爸爸一脸得意。
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