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第81章 暖房饭（第2页）

林婉原本紧绷着的紧张心情也在这和谐的氛围中渐渐放松下来，和嫂子婶子们越聊越热络，仿佛相识已久的老友。

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方嫂子熟练地切着水果，动作娴熟而优美，说道：“妹子，你这是什么做得可真好看，那精致的外形，五颜六色的点缀，看着就让人垂涎欲滴，味道肯定也差不了。”

林婉抿嘴笑着说：“方嫂子，这是蛋糕，我这也是自己一点点瞎琢磨的，心里还直打鼓呢，就怕不好吃，让大家失望。”

周嫂子插话道：“妹子你太谦虚了，就凭这卖相，指定错不了，待会儿啊，大家肯定吃得赞不绝口。”

不一会儿，在大家齐心协力、分工合作之下，准备工作做得愈井井有条。

林婉看着忙碌不停的嫂子们，心中满是感激，她深知，今天的暖房饭一定会格外热闹和温馨，必将成为一段美好的回忆。

林婉轻轻捋了捋有些凌乱的头，又细心地系紧了围裙，脸上洋溢着自信的微笑，柔声对大家说道：“叶婶子，许婶子，方嫂子，周嫂子，接下来那我来掌勺做红烧肘子、清蒸鱼、糖醋排骨和香辣鸡爪，麻烦你们帮我打下手。”

众人纷纷微笑着点头应好，方嫂子向来手脚麻利，此刻更是迅地把各类食材一一整整齐齐地摆放到案板上，周嫂子也不甘示弱，在一旁动作娴熟地清洗着五颜六色的配菜。

政委媳妇和长媳妇同样没有闲着，一个眼疾手快地帮忙递着各种调料，一个精心准备着干净漂亮的盛菜的盘子。

林婉先稳稳地拿起处理好的肘子，小心翼翼地放入热锅中焯水，一时间，滚滚的水汽升腾而起，仿佛一层朦胧的薄纱。

焯水完毕，她在锅中倒入适量的油，放入晶莹剔透的冰糖，小火慢慢翻炒，不一会儿就炒出了诱人的糖色。

肘子下锅的瞬间，伴随着“滋滋”

的欢快声响，肘子在锅中被煎得色泽金黄，那诱人的模样引得众人一阵由衷的赞叹。

接着，她有条不紊地加入八角、桂皮等各种香料和酱油、料酒等调料，再加入清水开始炖煮，不一会儿，浓郁的香气就如同调皮的小精灵，渐渐弥漫开来，充斥着整个厨房。

这边红烧肘子在锅里咕噜咕噜地炖着，林婉又马不停蹄地开始处理清蒸鱼。

她熟练地拿起锋利的菜刀，在鱼身上轻轻划上几刀，将切好的葱姜丝熟练地塞进鱼肚里，然后双手轻轻把鱼放入冒着腾腾热气的蒸锅中。

糖醋排骨的制作也在紧锣密鼓地开始了。

排骨在油锅中欢快地翻滚着，被炸至金黄酥脆，捞起控油时出“噼里啪啦”

的声响。

另起一锅，倒入精心调制的糖醋汁，小火慢慢熬至浓稠，放入炸好的排骨迅翻炒，那酸甜可口的味道瞬间弥漫开来，让人忍不住频频咽口水。

最后是香辣鸡爪。

鸡爪焯水后，林婉在锅中加入红彤彤的辣椒、麻香四溢的花椒等调料大火爆炒，鸡爪在锅里欢快地跳跃着，散出令人垂涎欲滴的香辣气息。

在林婉沉着冷静、有条不紊地掌勺下，一道道美味佳肴如同接受检阅的士兵，依次逐渐出锅。

嫂子们和婶子们一边手脚不停地帮忙，一边毫不吝啬地夸赞着林婉的精湛好手艺，整个厨房充满了欢声笑语和浓浓的烟火气，温馨而又热闹。

林婉做完那几道菜后，一刻也没敢停歇，紧接着又精神抖擞地开始准备下酒菜。

她动作利落地将新鲜的花生米倒入锅中，小火慢慢翻炒，那花生米在锅中出细微的“噼啪”

声，不多时，花生米那诱人的香气就悠悠飘散出来。

林婉随手撒上一点盐，简单却又美味的炒花生米就轻松完成了，这可是下酒的经典小菜，向来备受欢迎。

接着，她趁众人不注意从空间小心翼翼地取出今早准备好的卤牛肉。

这卤牛肉纹理清晰可见，丝丝缕缕都散着扑鼻的香味。

林婉手持锋利的菜刀，将其切成薄薄的片状，那一片片牛肉薄如蝉翼，整齐地码放在洁白的盘中，宛如一件精美的艺术品。

然后是凉拌腐竹。

腐竹经过充分泡后，林婉迅地将其放入沸水中焯熟，接着再过了一遍凉水，加入蒜末、辣椒、香油等调料，双手用力搅拌均匀，腐竹充分吸收了调料的香味。

一旁的嫂子和婶子们也没闲着，忙前忙后，帮忙递这递那，打下手的工作做得十分到位，配合得极为默契。

林婉又马不停蹄地开始做油炸小河虾。

小河虾在滚烫的油锅里欢快地翻腾着，不一会儿就变得金黄酥脆，捞出来控油后，撒上椒盐，那独特的香味瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴，恨不能立刻品尝一番。

这时候，红烧肘子已经炖煮得软烂入味，用筷子轻轻一戳，肉就轻松脱骨；清蒸鱼也蒸熟了，鲜嫩的鱼肉与葱姜蒜的香气完美融合，满屋飘香，令人陶醉。

林婉抬手擦了擦额头细密的汗珠，看着眼前一道道色香味俱佳的菜肴，脸上露出了欣慰而满意的笑容。

她满怀感激地对嫂子们和婶子们说道：“多亏了两位婶子和两位嫂子帮忙，这准备工作才能进展得这么顺利，我心里真是踏实多了。”

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