魏保家从鸡圈里逮了一只鸡,一只手捏紧它的脖子防止它叫出声,李秀兰则用一只手握住鸡的两只脚防止它乱动。
等魏保家另一只手拿着菜刀干净利落的给它抹了脖,李秀兰还在下面放了个碗用来接鸡血。
接过魏保家手里的菜刀,让他拎着鸡放血,她趁着这会儿功夫去厨房烧了一锅热水,用来褪鸡毛。
等收拾好已经很晚了,两人也没再耽搁抓紧时间去睡觉了。
早上李秀兰把鸡拿给李翠花说是让中午吃。
见李秀兰杀了鸡李翠花心疼的不行,但是儿媳妇有心,她也不想做那扫兴的人,就把鸡跟粮食一起盖到了锅里。
中午林婉莹照常回去做午饭,进厨房掀开锅盖现锅里盖着一只鸡。
二丫也跟在她后面踮着脚往里瞅,“哇,有鸡。”
林婉莹伸出左手食指放在嘴巴上示意她小点声,“嘘。”
二丫连忙用两只小手捂住自己的嘴巴,还左右转头看了看。
鸡还不是很大,看起来只有一两斤重的样子,旁边还放着一小碗鸡血。
有鸡吃她今天也不煮面条了,准备炖鸡汤。
先和面在锅一圈贴上饼子,锅底烧开水。
然后把鸡剁了用另一个锅给鸡焯水之后捞出来,锅洗干净。
切了姜块大葱还有大蒜,锅烧热放油,把葱姜蒜炒出香味,把鸡肉放进去炒。
做鸡的时候她把厨房的门窗都关起来,尽量不让香味传出去,也好在大部分人都在地里没回来。
等鸡肉颜色黄变色把另一个锅里的开水加进去盖上盖子,等鸡肉熟的差不多的时候放土豆进去再烧个几分钟就差不多可以灭火了。
那一小碗鸡血拿来炒了盘青菜。
炖的鸡汤,就不方便送去地里了。
毕竟每家都吃的差不多,只有他们吃的太好,容易招人记恨。
若是再遇到那厚脸皮的上来讨要一口,给不给都是麻烦。
林婉莹叫来二丫,对着她耳朵边交代了几句,“记住了吗?”
二丫使劲点了点头,“记住了。”
林婉莹拍了拍她的头道:“快去吧。”
得了指示,二丫扭头就往外面跑去。
一见到李翠兰几人就喊,“爹娘,爷爷奶奶。
小婶不小心扭了脚不能来送饭了,你们快回家去吃饭吧。”
魏家几个人都心知肚明是怎么回事,面上却不动声色,“这好好的咋还崴了脚呢。”
其他人也都没有多想,只是觉得这城里来的知青就是娇贵,做个饭都能把脚给崴了。
回到家,李翠花洗了手给一家子人分饭。
鸡肉不多每人只分到两块肉几块土都跟一碗鸡汤,粗粮饼子管够。
虽然肉不多,但是土豆上吸满了汤汁,吃起来也很香,鸡汤也很鲜美。
鸡血炒青菜也味道也不错。
饭菜吃的很干净,一根青菜都没剩下。
怕被人闻到味道,他们吃完饭还特意漱了口,把嘴上的油花擦干净才出门。
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