擎胜打着哈哈,抬头看了染墨一眼。
染墨不想和她争什么,可在擎胜面前,也不能太丢份儿。
遂说:“我是不太会煮饭蒸馍,可前一阵倒也学会了炒几个小菜。”
苇画闻听此言笑开了怀,“你会炒菜?笑死个人,油锅热没热你怕是都不会看吧?”
娘亲疼惜地看着染墨说:“墨儿每日上学辛苦,这做饭不学也罢。”
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染墨平静地对娘亲说:“娘,没事的,我今日就简单来一道蒜黄炒肉丝,给大家配个菜,又增味又解腻。”
刚才出去买菜时,她悄悄加了把蒜黄,留着回头吃。
染墨那一世自己独立生活时,也曾学过一阵做饭。
得益于网上各种菜谱的详细讲解,她学会了不少菜肴包括硬菜的做法,拿手的有西红柿炖牛腩、清蒸鲈鱼等。
她特喜欢吃蒜黄炒鸡蛋或青蒜炒肉丝,既清爽又解馋。
趁着大家慢条斯理地吃抓饭,染墨快下厨,切菜、热油、烹炒,临起锅时还撒上点孜然。
这是她做肉菜的一个小妙招。
孜然通常用于烧烤,但在炒肉菜时稍放一点提个味,也会增色不少。
一大盘黄澄澄的韭黄炒肉丝端上桌来,色香味俱全。
擎胜看了掉口水,娘亲见了又惊又喜,苇画则是一脸难以置信又憋屈的表情。
每人尝过后,夸赞染墨手艺好,出乎人意料。
染墨谦虚地笑笑,让大家多吃点。
苇画吃了一口,放下筷子,偏过头问擎胜,“你觉得我俩谁做的好吃?”
呃,擎胜差点噎住。
染墨冷冷看着,知道她老毛病又犯了。
擎胜难住了。
这两样本身就不好对比,一个是菜肴,一个像是主食。
更别扭的是,这姐弟俩,他一个都不想得罪呀。
他只能嘴里含着饭菜嘟囔着,“都,都好吃。”
“那可不成,文无第一武无第二,这厨艺比拼大可归入武中,你是习武之人,得有个干脆的结论。”
苇画不依不饶,非得擎胜给个准话儿。
染墨本想替擎胜解围,但话到嘴边又伴着蒜黄咽下去了。
她也饶有兴味地看着这个大男孩,想听听他怎么说。
擎胜略带紧张地看看她们,眨巴眨巴眼睛,把嘴里东西咽下去后说:“那我就实话说了,我今日肚子确实饿了,故而苇画做的羊肉抓饭甚合我意,吃起来油大浓香,十分解饿。”
苇画听此露出得意的神色。
染墨没吱声,静等下文。
“若说起来,这抓饭偶尔吃几顿还可以,若是每日都这么吃,我怕是受不了,会喜欢吃像韭黄蒜苗这样的炒菜,家常便饭不会吃腻。”
擎胜说完,用手抹了抹嘴,又摸了摸额头。
染墨对他这个回答还是比较满意的。
这和她的感受是一样的。
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