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第96章 生辰(第1页)

七月十四日。

转眼间便到了杨磐的生辰日这天。

林曼春早早地起了床,今日她要同夏溪一起去给杨磐庆生。

夏溪本意是不想去的,可当她听说是杨老夫人提议,想要见见身为林曼春之女的她时,她便没有任何犹疑的同意了。

此刻,小厨房内,十指不沾阳春水的林曼春正在夏溪的指导下做着生日蛋糕。

夏溪让厨娘帮忙找来了做蛋糕所需的材料:鸡蛋、牛乳、面粉、糖。

然后便开始了手把手教着林曼春。

先是将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。

然后再将分离好的蛋黄和牛乳搅拌均匀,再加入面粉搅拌至顺滑无颗粒。

这两步骤简单,林曼春很是顺利的便完成了。

接下来高难度的步骤来了,那就是打蛋清。

蛋清中分三次加入糖粒,用一把筷子打。

林曼春和夏溪二人轮流打着,足足用了一刻钟才打好。

做好这些,便可以将蛋黄糊和蛋白霜混合。

接下来把做好的蛋糕糊放入蒸锅,蒸二十分钟即可。

蒸蛋糕的时间,夏溪又开始了教林曼春做奶油。

牛乳和糖粒放入锅中,煮至微微沸腾,加入两颗蛋黄,面粉,搅拌成糊状。

然后继续用筷子将牛乳糊打成奶油。

这边的奶油刚做好,那边灶头上的蛋糕也蒸好了。

待蛋糕晾凉,便可以给蛋糕上抹上一层雪白的奶油了。

涂抹上一层厚厚的奶油后,林曼春看着有些单调的蛋糕,总觉得和她想象中的不太一样,“好像……不太好看啊!”

林曼春看向夏溪,试图寻求她的意见。

夏溪心领神会,当即表示道:“那加点色素如何?”

林曼春一喜,随即问道:“好啊,溪溪你有什么好主意吗?”

夏溪胸有成竹地回道:“那当然,区区色素而已,是难不倒我的!”

说罢,她来到菜架上,打算就地取材,她找来一些菠菜和甜菜根。

然后她先将其切碎捣出汁水,又分别加入小苏打和米醋,最后成功做出了绿色、红色两种色素。

将色素兑入奶油中。

用红色奶油做了几朵花儿,绿色奶油做绿叶。

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