下午摘的桃花她没有全部用来提取纯露,而是将桃花洗干净后晒干,用来泡水喝。
王清儿一边提取纯露一边炖羊肉,前院后院两边跑,忙个不停。
她把整只羊都炖了,满满的一大锅。
王清儿在橱柜里看到一罐豆油,她那天就随意的问了一下王翠英豆油的价格,没想到她竟然让沐宵买了一斤回来,这个婆婆也太好了吧!
她用小石臼捣了一些干辣椒沫,做了一些辣椒油,装进一个小罐子里,以后可以用来做凉拌菜吃。
她调了一个蘸料,虽然只有辣椒油、姜沫、蒜沫和酱油,闻着还是很香,用来蘸羊肉吃最好不过。
王清儿抽空去挖了些荠菜,还在后山的溪边现了一大片水芹菜,想着这么多也吃不完,就掐了些回来喂羊和兔子。
羊倒是很喜欢吃,兔子只吃了几片叶子就跑开,看来它并喜欢吃芹菜。
但是羊喜欢吃,于是又带着沐琴去掐了一背篓回来喂羊,扔了一小把到鸭棚,小鸭子们都抢着吃。
厨房的角落里还有几个土豆,她原本打算留着炸薯片给几个孩子吃,想想豆油那么贵,就放弃了。
把土豆皮削掉,切成薄片,泡在水里。
沐家人晚饭都是围在灶台上吃的,一家人都被王清儿调的蘸料辣得斯哈斯哈,那真叫一个痛并快乐着。
一家人吃了得有四五斤熟羊肉,王翠英边斯哈着边说,“今晚这一顿吃掉了上百文钱吧!”
周氏说道,“现在每天这么辛苦,是该吃些好的补补,等那些何乌炮制好拿去卖了应该能还一部分债。”
“现在卖卤下水和那些菜每天都能有几两银子的进账,这样一算,用不了多久就能还完所有的债。”
周氏不愧是管家的,账算得门清。
王清儿则是边吃边想,“要是能不卖何乌该多好!
现在沐家这种情况,她也没法开口不让卖,好烦啊!”
想着想着都感觉碗里的羊肉索然无味了。
接下来几天王清儿都是带着沐琴在桃树林边上摘羊奶果晒果干。
桃花树也遇到了几棵,她陆陆续续提取了十几瓶桃花纯露,晒了一些干桃花。
天气渐渐转暖,竹蔗除了之前的那一大片,沐楠又找到了一小片,都被砍回家堆在廊檐下。
淅淅沥沥的连着下了几天小雨,沐家的卤肉和新鲜竹笋每天继续在往酒楼送。
竹笋都是沐老爹父子仨趁着雨停的空档去山里掰的。
只是蘑菇没法捡了,捡蘑菇费时,不像竹笋“咔咔”
用不了多久就能掰不少。
雨下得小,带着斗笠披着蓑衣倒也打不湿,只是下了几日雨山路难行,沐家父子便只能走大路。
走大路就要起得更早,所以这几日便是父子三人一起去镇上。
王清儿这几日都是睡到肚子饿得咕咕叫才起来,有两天起床时沐楠都从镇上回来了。
沐楠做的简易榨汁机在下雨前一天完工,王清儿就趁着下雨把糖都熬了,共计熬了四百多斤红糖。
还留了五百多斤的竹蔗做种,放在红薯地窖里保存。
竹笋放进地窖里,红薯就得搬出来,王清儿没有想到沐家地窖里竟然还有一千多斤红薯,而且都是保存得很好,没有腐烂的迹象。
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