白云小说

第35章 刀削面（第2页）

王清儿走进厨房，捞出锅里的大骨，那大骨上的肉少得可怜，有的不过是些肉筋罢了。

她小心翼翼地将骨头剔干净，又用竹签把大骨里的骨髓也都挑了出来，放入锅中，随后撒入盐。

又从水井里拎上来一大碗卤下水，“沐琴，快帮我在外面的小锅里生火。”

“好嘞！”

王清儿将卤下水切成薄片，倒入锅中翻炒加热，出锅时再撒上一把翠绿的蒜叶点缀。

在锅里注入清水，待水沸腾后，便开始尝试削面。

其实她以前从未做过刀削面，只是自认为刀功还算不错，应当能够削好。

然而，事实却并非如此，起初削出的面厚度和大小都参差不齐。

削了好一会儿，才渐渐有了感觉，削出来的面片终于有点像那么回事。

待王清儿把手上的面剂子都削完，手早已酸得如同灌了铅一般沉重。

面煮熟后，如银鱼般滑入碗中，加入香气四溢、宛如琼浆玉液般的大骨汤，再在每个碗里放入美味的卤下水。

王清儿高声呼唤他们来吃饭，沐琴也赶忙跑去后院喊周氏。

一家人围坐在一起，每人面前都是一大碗香气四溢的卤味刀削面，中间是一碗苋菜。

沐宵才吃了一口，便兴奋得叫嚷起来：“大嫂，这疙瘩汤真是香飘十里啊！

好吃极了！”

“咳咳……”

王清儿听到沐宵的话后，又被呛得咳个不停不说，她还感觉有一块肥肠卡在自己的喉咙里，不上不下的。

还好她及时捂住嘴巴，才没有喷得满桌子都是。

王清儿感觉自己丢脸丢到了爪哇国，小脸憋得如同熟透的苹果，她喝了一大口面汤，这才把喉咙里的肥肠吞咽下去。

沐楠帮王清儿轻抚着背部，还不忘狠狠地瞪了弟弟一眼，那眼神仿佛要喷出火来。

王翠英也狠狠地剜了儿子一眼，“不会说话就别说！”

“娘，我是夸大嫂做的好吃，这也错了吗？”

沐宵一脸委屈的说道。

“二哥，大嫂做的是面条，用刀削的面，叫刀削面，你还说疙瘩汤好吃。

不懂就别装懂。”

沐琴边吃边说自己二哥。

“啊？面条？这……我以为这是疙瘩汤。”

沐宵看着自己碗里面的一根根长条型的面疙瘩，这模样不就是面疙瘩吗？怎么会是面条？

“闭嘴，吃这东西还堵不住你的嘴。”

王翠英伸手在沐宵脑门上狠狠地拍了一下。

王清儿连着喝了几口汤感觉舒服了很多，这才又想起沐宵的话，“什么？疙瘩汤？这明明是刀削面好不好？臭沐宵到底懂不懂啊？不懂就别乱说，害她出丑。

哎！

算了，他可能没吃过刀削面，以为是疙瘩汤也很正常。”

周氏为了缓解尴尬，转移话题说道，“清丫头，你弄的那个桃花纯露我都帮你装进瓷瓶里了，足足有五瓷瓶，有一股子清香，还怪好闻的。”

“锅里还有些火，估计还能再有个小半瓶子！”

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