“二哥哥,我们的铺子可能赢不了幽阁了……”
说完便将今天管事的调研的结果说给周景沐听。
周景沐倒是知道自己的几个妹妹最近在折腾着开铺子的事情,每天都充满了斗志。
等听完了阿欢的问题,周景沐先拿出帕子擦了擦阿欢嘴角都点心渣子,这才慢悠悠的问道:
“既然正面难攻,那便避其锋芒、另辟蹊径!”
阿欢看着周景沐,一脸的懵逼,继续问道:
“如何才能另辟蹊径?”
看着懵懂的阿欢,周景沐引导着阿欢继续思考:
“你喜欢珍饕居的饭菜,那还会去味全斋买吃的么?”
阿欢不假思索:“当然了,去味全斋是买点心,去珍饕居是用饭!”
“那你还会去其他馆子用饭么?西街的面馆和珍饕居你选哪个?”
“两个我都会去,他们有不同的招牌,而且环境也不一样!”
周景沐继续说道:“虽然我不懂如何经营铺子,但是你们想要进入香膏这一市场,就要找到属于你们的招牌产品,就像是你会去味全斋买红糖膏,自然也会去别的点心铺子买凤梨酥!”
阿欢若有所思的说道:“所以我们要有自己的招牌产品……”
周景沐点了点头:“当然要有自己的招牌产品,不过仅仅是这样是不够的,如果想要做贵女、贵妇们的生意,那就最好去问问母亲和婶娘们,看看他们喜欢怎样的产品。”
于是阿欢乖乖的去做了调查。
王云蕖:“我喜欢独一无二的!”
吴思韵:“最好能清幽文雅一些,与众不同。”
王含烟:“一定要是出去能炫耀的!
让别人羡慕!”
阿欢还特意去了趟刘府,问了刘珊和刘夫人。
刘夫人想了想说道:“最好能是订制款,根据我喜欢的味道来调制!”
刘珊则挠了挠头:“方便使用?”
刘珊和刘夫人都是将门出身,不喜欢太过复杂的香味,不过阿欢带来的梅花花露两人倒是十分喜欢,淡雅的味道并不强烈。
“等你们铺子开业了,我们一定去捧场!”
折腾了一圈,阿欢倒是有了一些新的思路,连忙拉着周曼霜和周曼薇一起讨论了起来。
“我是这样想的,我们如果想要和幽阁不一样,那就干脆和他们错开,做更高端的生意!
就像是珍饕居一样,给不一样的服务和产品,想买也买不到最好!”
周曼霜了然:“那就做限量,还有定制款!”
就像是红绣坊的高端客户一样,走私人订制的路线,只服务一部分的客户。
这样的话,产品生产的压力也没有那么大,但对于香方创新的压力就有些大了!
但只要能撑得住前期,这个生意应该能非常火爆!
周曼霜对于产品的创新倒是很有自信,这些年她没事就爱鼓捣这些,手里倒是已经积攒了不少的房子。
“那便这样定了!”
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