“油条这一物,做面剂子倒是不算难,难的是要注意油炸的火候,要不住地翻滚它。”
温明棠说着将手里的筷子交到汤圆手中,道,“你来!”
汤圆做事细心且有条理,这等事最适合叫她来做了。
油锅中长长的油条一字排开,随着“刺啦刺啦”
的油声,炸好的油条被汤圆从一侧捞起来,温明棠便自另一侧将一根细长的面剂子放入了油锅之中。
一个捞一个放,待到一根一根油条依次被捞起,那厢阿丙的豆浆也在温明棠的教导下煮好了。
舀起一勺,看着醇香、色泽如玉的浆液,阿丙深吸了一口气,兴奋道:“温师傅,你瞧瞧是不是这样的?”
温明棠过来看了一眼,点头夸了一句:“煮的不错!”
说罢拿了碗,随手舀了一勺入碗里,而后,从只剩个底的糖罐中舀了些糖出来倒入碗中搅了搅,做了一碗简单的甜豆浆递给阿丙,道,“你尝尝!”
阿丙拿起勺子,看着面前冒着醇厚豆香的豆浆,舀了一勺吹了吹送入口中。
入口的豆浆竟全然没有素日里尝到的豆浆的那些豆腥气,浓醇丝滑的豆香带着轻微的甘甜席卷了整个口鼻。
阿丙忍不住睁大了眼睛:这也太好喝了吧!
看着阿丙的反应,温明棠很是满意:豆浆的做法比起油条更简单些,可关键在于细处,尤其豆腥气要处理干净。
避免豆腥气最重要的是煮的时候要加冷水以及注意煮豆浆的火候,需要慢慢煮开一次,煮出气泡来,而后关火,待得气泡散去再慢煮两三次方可。
说到底不过麻烦些,做起来还真真不难!
眼看阿丙尝起了豆浆,汤圆抓起一根不怎么烫手的油条咬了下去,而后,眼睛一下子直了!
这油条外表酥脆,内里蓬松,入口带着一股略带湿意的韧劲撕扯开来。
酥脆与柔软两种截然不同的口感混在一起,滋味着实特别,却又叫人欲罢不能。
汤圆一口一口咬下去,很快,手头那根油条便吃的只剩个底了。
这油条看起来就似个油炸的捻头一般,可尝起来这滋味却着实丰富的很。
好吃!
汤圆将手头那根油条吃罢,舔了舔手指,正要去拿第二根时却听温明棠道:“且留些肚子,这油条还有别的吃法。”
说罢,温明棠便拿起一根油条将它揪成小段丢入碗中而后又放入一小撮干的紫菜同虾米,最后丢入的是那切成丁的腌菜头,一切准备就绪之后,温明棠舀起一勺豆浆浇了上去。
揪成小段的油条同紫菜、虾米等物上浮至暖玉色泽的浆面之上,温明棠淋上了一圈酱、醋与辣油。
暖玉般的豆浆混合着一碗满满当当的“小料”
推到了汤圆同阿丙面前。
温明棠含笑看向两人:“咸豆浆尝过没?”
咸的……豆浆么?阿丙和汤圆看着面前一碗满满当当的豆浆,忍不住愣了愣:眼前这一碗所谓的豆浆着实有些出乎他们的认知了。
阿丙下意识的低头看了眼自己才喝光的甜豆浆,倒是头一次知道豆浆还能这么做的。
这豆浆……
咸香的味道混合着醇厚丝滑的豆香涌入鼻间,勾的人食指大动。
又一碗咸豆浆放在两人面前,免得两人如昨日那般推却,温明棠笑道:“尝尝这咸豆浆好吃不好吃?”
喜欢大理寺小饭堂请大家收藏:()大理寺小饭堂小说网更新度全网最快。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
罗德发现自己进入了英雄无敌的世界中,身上绑定了游戏系统。杀戮变强,无尽的征战,血与火纷飞且看罗德能否把握住自己的机遇,成为天下无双的亡灵法神。...
小说被豪门父母送上团综后,我爆火了简介小说被豪门父母送上团综后,我爆火了苟宁著...
有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码可以猜到股票涨跌可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...
获得系统,将乡村民宿一步步打造成世界上最好的酒店。全球酒店最大的数据商str负责人德勒双手抱头世界上最豪华的酒店居然在华夏川省眉州市下一个不知名的小山村中,你敢信别拿我们希尔顿集团和那家华...
进入了怪谈游戏,夏怿高喊着大威天龙,冲向了诡异,然后被秒杀。如此努力了五个世界,他彻底放弃。第六个世界,面对到来的诡异,夏怿闭上了眼睛麻烦下手利落点。女人模样的诡异,看了看努力挣扎的旁人,又看了...
恭喜圣者完成一件完美无缺级玉雕作品~完美的双鱼玉坠品级完美无缺词条1玉骨灵肌词条2清心不摄词条3隐气蔽神词条4逆顺双鱼各位书友要是觉得我,手工成圣,一件难求!还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...