所以她想了个新店能快速揽客的主意,让妇人免费说于掌柜听。
那就是让京香楼搞个猜灯谜免费试吃的活动。
弄些灯谜摆在门口,然后再制一些银券。
先敲锣打鼓的吸引人过来围观,猜中灯谜最多的客人,就可以得到一张免费吃饭的银券。
免费的菜品可以固定成三菜一汤,或者四菜一汤,掌柜可以根据情况灵活制定。
然后以此类推,再往后设二十个猜灯谜的名次,分别按名次高低送赠酒的银券,赠菜的银券,赠汤的银券......
舍不得孩子套不着狼。
更何况人都是喜爱凑热闹的。
这样一来,虽然是舍了两桌菜当噱头,但那二十张银券是客人辛苦搏来的,不怕他们不进去吃饭。
加上这活动新奇,绝对是京城独一份,可以无限吸引人气,可比店小二凭空在路边拉客效果强上百倍。
随便都能再吸引进去个十桌八桌的客人,还愁挣不回本,赚不到钱?
再用上方锦珠给的做菜法子和菜谱,保证进店的客人全部都能成为回头客,然后客引客形成良性循环。
到时候就算京香楼开在这背街深巷,也绝不愁生意!
等了很久,也不见妇人出来。
方锦珠非但不急,反而放了心。
谈的越久,说明越有戏。
又等了十几分钟,妇人终于出来了,手里拿着一个荷包,嘴角咧到了耳后根。
方锦珠心里一阵激动,肚子都不觉得饿了,赶紧迎上前。
两人一前一后的走进了刚才说话的巷子。
“小姑娘,你可真厉害啊!”
妇人喜笑颜开的握住了方锦珠的手,“真如你所说,先前那掌柜觉得我在胡诌诓人,可后来我就把你说的那个帮店里吸引客人的法子说了出来,没想到掌柜一下子就来了兴趣......”
“哎呀,姑娘,今儿遇到你可真是我的福气,你是不知道,我夫君的腿摔坏了,至少得休养半年才能出去挣钱,我正愁这半年没了进项家里定是拮据,没想到,没想到今日竟让我碰到了这样的好事!”
方锦珠也紧紧回握住了妇人的手,“婶子,要谢也只能谢谢您的良善,您是我的贵人,我会永远感激您今日的出手相助,等我在这世上站稳了脚跟,定要好好报答婶子。”
说话间,她的肚子剧烈的叫唤起来。
“真是个苦命的孩子,瞧这饿的......”
妇人赶紧把荷包打开,从里面取出五两银子,然后把荷包塞进了方锦珠怀里,“姑娘,我只不过说了几句话,要五两都有些惭愧,这些都给你,赶快去买点吃的垫垫肚子吧......”
方锦珠愣住了,连连摇头,赶紧又从荷包里取出五两银子塞回了妇人的怀里,“婶子,按先前说好的来,一人十两,要不是您出手帮忙,我连一两银子都得不到。”
她真的好想哭。
就算是心里有主意万千,她心里也是慌不自持的,这里毕竟是古代,不知道自己这些惊世骇俗的主意能不能被接受变现。
能得眼下的结果,她已经万分满足。
至少她已经找到了活路,纵然这条路前方还有荆棘丛丛,她也不畏!
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