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第91章 独善（第1页）

“掌柜的今天亲自坐镇啊，我大哥大嫂还在外面，一会就来了，给报下新菜。”

卫浚霖到上京城已经半年了，这掌柜也就见过一次，今是第二次

两次都看到只要他在，基本雅间的客户都是他亲自接。

掌柜介绍着今早到的鱼，“今日有新来的鲢鱼，很是鲜美，可否一尝清蒸鲢鱼？其他店可吃不到的。”

“好，来一条吧。”

卫浚霖道，“剩下的等我大哥来了再点。”

“好呢。”

掌柜往里喊了一声，“雅间一号，清蒸鲢鱼一份。”

“掌柜的，不是说没有鲢鱼了吗？怎么还有一条？”

一个食客说道。

掌柜打着马虎眼，“这位客官，这是这位公子今日一早就定的，怎么吃，还得客官来了在做，这样才鲜。”

食客明显不信，“哦，是这样啊，那明日得给我留一条。”

掌柜陪笑道，“好，明日若有货，定给客官留着，客官明日得来呀。”

这位食客满意的走了。

卫浚霖不解问道，“你们店不是，不接受预定的吗？”

掌柜笑着说道，“入冬了，今日这般的鲢鱼不好得，再怎么也得等上好几日，明日来了，也不一定吃得上了。”

卫浚霖笑了，无奸不商啊！

明日来了，就算吃不上鲢鱼，也可以吃其他的嘛，不亏本的买卖。

卫浚霖凑近，摸了一下鼻子，问道，“我能见见你们的东家吗？”

掌柜看着女公子走了进来，“卫公子不要难为我了，我就是一个跑堂的，东家我也没有见过。”

“客官吃什么呀？”

掌柜走到裴昕阳身边说道。

裴昕阳笑着道，“我们订了位置。”

卫清淮看向了卫浚霖，“这是东家。”

卫浚霖欣喜道，“掌柜，这就是我跟你说的，我兄长，高中来上京城。”

卫素素扶了扶额，连忙拉住了卫浚霖，让他别说了，考中了不能老是说。

掌柜笑道，“原来是卫公子的兄长，请，在雅间一号，楼上有菜单，看客官需要什么，告知小二即可。”

菜单这种东西本该是没有的，裴昕阳便让人把菜画下来，做成小册子，然后挂起来。

想吃什么就可以点，然后便可以坐等美食了，当然也可以坐着点菜。

上二楼，楼梯旁边上就有菜画，身后跟着一个小二，想吃什么直接说就是，等到了雅间，基本都点好了。

不一会儿就有菜端了上来，“凉拌豆芽，凉拌胡瓜，这是开胃菜，客官可以先吃。”

胡瓜就是黄瓜，冬天能吃上也是难得。

卫浚霖道，“这鼎香苑，贵人都来光顾，也不是没有道理，别家没有的新鲜菜，这里都有。

就这胡瓜，是进贡来的，只有皇家冬天了才能吃到，但是这里也能吃到，不知道这背后是什么尊贵的身份，才能如此。

但价格还亲民，能不被盯上，背后的人一定不简单。”

不一会儿又有新菜，卫浚霖又道，“还有这荠菜，就这家的好吃，其他的我也吃过，怎么都不是一个味。”

裴昕阳担心的问，“除了这家，其他家吃不到新鲜的菜？”

一家独大也不行，做不到独善其身。

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