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第41章 抓住一堆票在手 天下我都有（第3页）

硭硝不适合与三棱和硫磺一同使用。

硝石又称焰硝、钾硝石，无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。

主要成分为硝酸钾

人们在无意中现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰，但是不适合平常食用。

于是有人利用硝石的这种特性，在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。

硝石的化学名称叫硝酸钙钾，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。

记住大盆的水一定要淹到小盆，在大盆加入硝石。

进行降温。

小盆将会慢慢结成冰。

大盆的水凝固以后。

硝石会重新出现。

然后把它刮下来继续制作冰。

（硝石不可以食用。

因为硝酸钾会引一种癌症。

）

硝石制冰原理简单，操作起来不难，硝石能循环用，真正属于一本万利的生意，只要注意不直接把硝石加入饮料里面就行，其他都好办，如果小盆里面装的是水，结冰后可以敲碎成冰块，直接加入饮料，冰块融化有段时间，制冷更持久。

在这个没有空调，冰块的年代，制冰术就是金手指，对冰块的需求简直庞大，不管商用还是民用，军用等等，在实验成功后，我几十年商业的敏感度及有关的各种大佬的商战教训告知我，这个制冰术轻易不能示众！

！

起码在我们实力不够的情况下，绝对不可以，轻则倾家荡产，重则谋财害命，这其中的利润大得无法计量，当利润高得无法估量时，很多人就会为之趋之若鹜，哪怕那是违法犯罪都万死不辞。

权衡之下，我决定每天制冰少量，充其量跟冰镇井水同等效果，我要做的就是把井水的冰镇温度保持，不升温。

不过这个得让阿奶帮忙掩饰，因为她要让阿爸帮忙挑井水回来，做事做全套。

在她的房间，临出时她把硝石制的冰块敲碎成不大的一块，然后放进去井水里面，端到板车上面，然后用个盖子盖上，告诉阿娘她们到了地方才把包裹的厚纱布揭开，之前饼子是要保温，井水是要稳冷，到了地方，真正卖凉粉那会，冰恰好融化，冰镇口感，不会太冷，凉凉的，不要太适合这个几近要自燃的夏天。

用炼奶冲凉粉，清爽可口，沁人心脾，有奶的香气，有冰的凉爽，还有凉粉的q脆，一口咕噜下去，仿佛让酷夏的燥热一扫而空，整个人都如同泡在凉凉的井水中，舒服得身体里面的细胞都在叫嚣：“再来一碗，太爽了。”

拥有制冰术，却不能堂而皇之的用，很是憋屈，在弱肉强食的年代，实力不允许的确要明哲保身，等待合适的时机，才能更好创造价值，我告诉自己，先充实自己，等自己变强大，暂时不能变现，那就给家里改善一下环境。

然后我让阿爸去回仁堂送货的时候，顺路买多些硝石回来，正式把凉粉列为饼子买卖的饮品系列当天，吃晚饭前，我就在家里的厨房大厅用闲置空桶制成冰块。

然后睡觉前，我在阿奶和阿娘及我们这个大房间都端去一小盘冰水，就说一声，里面是放了驱蚊水的井水，让大家不要动它。

从晚饭开始，我在封家过了第一个有冷气的夜晚，幸福得整个人冒泡泡，身体舒服的情况下，延长了半小时做瑜伽，睡眠质量提升了好几个度，没有蚊虫和酷热的夏天，是我的最爱！

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