白云小说

第63章（第2页）

去皮，切成小块，然后清洗干净。

她将老南瓜，一同放进了沸腾的小米粥里，一起咕噜咕噜焖煮。

这段焖煮的时间，需要二十分钟到三十分钟。

时不时要开盖，轻轻搅拌，以免小米沉底之后，被烧焦。

江柔注意这些细节的同时，也没闲着。

在灶台前，顺手就把今天的午饭给做了。

三两猪肉剁碎，放盐料酒搅拌，肉泥放在盘子上，然后把中间的位置下凹，嗑上一个鸡蛋。

就是一碗肉末蒸蛋。

长方形的紫色茄子，切成四五厘米的长段，并排放在盘子中间，撒上一层薄盐。

就是最简单清爽的清蒸茄子。

灶台就两口锅。

一锅子是南瓜小米粥，另外一个锅子煮着米饭。

已经没有其他可以烧菜的铁锅了。

这两道菜最方便的地方，就是可以随着米饭一起蒸煮。

在米饭熟了之后，肉末蒸蛋和清蒸茄子，也熟了。

肉末蒸蛋上，可以再加一点点酱油提鲜。

清蒸茄子则已经变软，用筷子轻轻一剥，长段的茄子会像是葱丝一样撕开，变成一缕一缕的。

此时放入葱末，酱油，以及一点点香油。

清蒸茄子的调味，也就完成了。

这期间。

江柔也没忘记一直在咕嘟咕嘟的小米粥。

小米粥的灶火改成了小火，南瓜块在长时间的焖煮之后，已经用相当的软烂。

江柔拿着勺子，将软烂的南瓜块，全都压碎，变成南瓜泥。

橙黄色的南瓜泥，完全融入在小米粥里。

将小米粥变得更加浓稠，颜色也变得更深了一点，金灿灿的喷香。

而且老南瓜里有很多沉淀下来的淀粉糖。

如此一来，小米粥都不需要再调味，光是老南瓜自带的甜味，就已经足够了。

做完这些。

江柔熄灭了灶火，给小米粥盖上盖子。

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