白云小说

第32章（第2页）

到门口的时候，正好瞧见黎小鱼站在饭馆门口，对他爹说什么。

黎小鱼与辞州人完全不一样，丢在人群里，一眼就能找到。

贺辞的视线，在瞬间就盯上了与周围格格不入的黎小鱼。

他只看一眼便转头上了马车。

因着动作太快，黎小鱼对此毫无所觉。

下午的时候没有什么人，黎小鱼琢磨着用小五送来的野蜂蜜做点吃食。

想来想去，准备做个蜂蜜小面包。

这个没有烤箱也能做，做法也简单。

不过这里没有发酵粉，需要面引子去发酵。

这样能让做出来的面包更蓬松暄软。

面引子这东西家家户户都有，知道黎小鱼要做面食，饭馆里没有面引子，周珍娘专门回去一趟，问邻里借了过来。

将牛奶，面粉，鸡蛋，油，蜂蜜按照比例搅拌均匀，加入面引子进去揉搓，等待发酵。

时间到了，搓条切成大小一致的面剂子，擀面杖擀成长椭圆状后再卷起来，从中间切开。

切开的那一端沾蜂蜜水后再蘸糖。

大俞朝有糖，白糖，红糖，冰糖都有。

糖本就价贵，这里面白糖最贵，冰糖次之，红糖最便宜。

小饭馆里有红糖，黎小鱼直接蘸了红糖。

全都弄好后，砂锅底抹油，将其放在砂锅里面二次发酵。

最后开火控制着火候，等着做成。

又要有脆底不糊，又要保证熟了，实在是考验。

黎小鱼凭着过往做面点的经验，打起十二分的精神盯着。

随时调整火候，以及往砂锅里适当的倒入一些蜂蜜水，时不时的还需要晃动一下，防止粘连。

好在最后做成了，后厨满是甜香之气，闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。

蜂蜜小面包香甜暄软，带着奶香，底部甜脆，口感丰富。

第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里，小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。

第二锅黎小鱼全部装了，让他爹给他大伯父送去。

卢大海去煮牛肉的时候，黎小鱼又做了许多些。

要送给小五的也用油纸包包好，还有借面引子的邻居那，黎小鱼都包了一些，回去的时候让他娘送去。

小五那边是黎小鱼去的，他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中，“这是你早上给我的蜂蜜做的，拿回去尝尝。”

即便是用油纸包着，也挡不住那股香甜的味道。

小五只觉得内心实在煎熬，他其实不该再收，可是这实在是太香了，他又说不出一句拒绝的话来。

黎小鱼也没等他开口，笑着挥挥手，转身离开了。

人走之后，小五实在是好奇做的什么，便打开了油纸包。

一股奶甜的味道散开，引得小五猛吸一口气。

这味道，闻着就控制不住的想吃。

掌柜的在不远处，他也被味道吸引走了过来。

这会铺子里没人，伙计们做完手里的活，处理一下自己的私人事情，是在他的允许范围。

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