>
嫩嫩的羊肉看上去还泛着粉色,但入口却是脱骨的软糯。
旁边的绿酱是由罗勒、薄荷、牛油果和开心果制成。
羊肉只简单的调了味,突出肉香。
但混合起旁边的绿酱,却爆发了不得了的香气。
日向子忍不住唔了一声。
感觉羊肉最原始的纯香在口中横冲直撞,配上旁边仿佛油画笔触一般绿酱,就像狂野奔跑的羊群跑到了一个丰沛富足的草原之上,安顺下来,开始享受雨后的草原。
偌大的草原只有这群羊在安静的享受香甜的青草,远远的一颗青草坠着一滴水珠弯了腰,折射着太阳的光线,倒映着蓝天白云,折射出戴着彩虹的光晕。
“好吃!”
莎莎感叹出声,“虽然我家也有很多好厨师试菜,但是尝到把我家羊排做的这么好吃的还是第一次!”
阿丽塔吐槽:“你家没有一个星级厨师吧。”
莎莎吐了吐舌头装傻。
是的,这道料理端上来,泉子的料理水平毫无疑问,在众人心中已经达到了星级厨师的等级了。
后面呈上的羊奶酪流心舒芙蕾,更是印证了这一点。
舒芙蕾蓬松轻盈,像咬了一朵软乎乎的云朵,流心的奶酪夹心流淌在舌尖,奶香浓郁,甜蜜的感觉充满口腔。
“哇,你什么时候甜点也这么厉害了。”
阿丽塔偏爱甜食,几口就把精致的舒芙蕾全部吃掉,举着空空的小杯子感叹道。
泉子笑了笑:“作为星级厨师可是不能有短板的,我可是特意找了人过来集训。”
四宫吃着甜点,发现佐餐酒又换了一款。
精巧的水晶杯只够一口的量,这款佐餐酒是款经典干红,它的味道发酸,咽下发干,回味倒是有股葡萄的醇香,配合刚才的甜蜜的羊奶酪,中和掉舌尖上最后一点的腻歪。
四宫点点头,心下更是对这位选酒师好奇。
不等他们多回味回味,泉子又端着自己的创新菜走上来。
法式料理分量精致,原本就只是够吃的刚好有饱腹感,泉子还刻意的减少了分量。
这时候他们再吃一轮不成问题。
创新菜同样也只有三道,同样分为前菜、主菜和甜点,只不过区别没有传统西餐那么分明。
第一道,棉花糖山楂糕配烤鸭皮。
山楂糕和烤鸭皮摞在一起,切成菱形一口大小,蓬松的蓝粉相间的棉花糖像一朵小伞一样罩在上面,又漂亮又精致。
莎莎一口吃下一个,棉花糖迅速融化,化为甜蜜的味道笼罩在烤鸭皮和山楂糕上。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。