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“我们是伴侣,不用对我说谢谢。”
炸好的鸡放在烧开的绿色井水当中炖煮。
汤里放上盐、糖和酒这三样来调味。
大火再烧一个滚开之后,立刻拿到一些柴禾把火转小。
大约十分钟左右再添柴改成大火,等把汤汁焖干之后鸡就可以拿出来切块成盘了。
此时的油焖鸡虽然没有酱油,但是因为油炸过汤里有糖的关系,颜色也是漂亮的亮红色。
不过这还不算完,最后一个增香的步骤是非常重要的。
祁骏把之前做芝麻酱时收集起来的芝麻油拿了出来,舀了半汤勺放到锅里加热,然后把花椒和辣椒放进去爆香,之后再把这调料有淋到鸡肉块上,才算是真正完成了这道油焖鸡。
最后淋油这一下实在是忒诱人了。
祁骏自己都迫不及待地拿筷子夹起一块放到唇边闻了闻又舔了一下。
“真香!
!
好久都没有吃过这些了!
戎,你快尝尝!
!”
说完他用力地吹了几下,把筷子上的鸡肉递到了东方戎的嘴边。
媳妇儿亲自喂过来,亲自吹凉,又舔过一下的肉,那何止是好吃,简直是好吃啊!
别说味道真的是让他震撼,就是白水煮肉也能把他给俘获了。
“好吃!”
说完之后,将军大人郁闷了。
“小骏,我只会说好吃,你会不会不高兴?”
祁骏立刻就被他逗乐了:“那有啥办法啊。
兽世的人对美味的概念根本就比零强不了多少。
你能说好吃我就很开心了。
上辈子我也不是什么大厨,有些菜还都是这些书里记载的我试着来。
不过咱们华国人天生就对吃有很高的接受度和敏-感度,想要恢复的话,我相信也不难。
不过咱们现在要做的,就是快点儿把这只鸡吃掉!
凉了就到就会不一样了。”
一只油焖鸡对俩人来说简直就是小菜一碟。
祁骏消灭了一只鸡腿和一个鸡翅就不再吃了。
其实这也就是他这辈子的食量,换上辈子吃了这么多一会儿也就吃不了多少饺子和菜了。
东方戎很认真细致地把其余的油焖鸡都吃了个精光。
就连鸡骨头都没有放过。
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