白云小说

第39章（第1页）

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糖雪球的味道，大概来说是甜酸各半，尚可接受。

而这种暂名为“山里红泥”

的东西，总体来说却是非常甜的，只是细品才有一些酸涩之味而已。

它吃起来有点像山楂、或者说山里红一类果实味道的糖果，以甜为主，微微有点酸，就算是怕酸的小孩子，应该也可以用它哄劝，止住哭泣的。

由于是用勺子在锅里直接捣碎的，所以还有些果肉没有完全粉碎，吃起来有点颗粒感。

但这种颗粒感倒也未必是坏事，因为有它的存在，吃起来更像山楂或是山里红一类的果实，而不是纯粹的酸甜味糖果了。

与视觉与触感上带给黎锦的想象相似的是，这种“山里红泥”

，虽然有颗粒感，但整体来说还是非常爽滑细腻的。

整体来说很软，却很坚实，并不是娇嫩滑腻的感觉，而是有一点点像糯米糕的口感，不过没有那么黏而已。

“阿诚，这个好不好吃？”

黎锦觉得自己的意见不一定完全值得信任，但如果听听别人的意见的话，大概就要好多了。

“好吃！”

阿诚很开心地说道，“我觉得这个比‘糖雪球’好吃，“糖雪球”

虽然看起来漂亮，但终究还是酸了些。

而这个，以甜为主，微微带酸，吃起来会很爽口。

简直比真正的糖果吃起来还要美味。”

“阿诚也这么想吗？那……应该还不错吧。”

试吃之前到现在，一直都很紧张的黎锦，总算露出了笑容，放轻松了一些。

“不过，这个放糖的量太多了，感觉很划不来呢……”

黎锦想到这点，又有些发愁，“这么多的糖才做出来的东西，卖便宜了划不来，卖贵了恐怕又没人买啊。”

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第24章

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阿诚道：“这种点心，一定要加白糖才能做吗？”

黎锦道：“难道不是吗？不加糖调味的话，这个吃起来一定酸得无法入口吧。”

阿诚摇摇头，道：“将军，阿诚的意思是，做这种点心的时候，若是用红糖代替白糖，是否可行呢？”

“嗯……”

听了阿诚的话，黎锦不由得发出了一声鼻音，陷入了沉思。

与海上进口的西洋白糖比起来，红糖是大夏本国本地生产的，制作工序也比较简单，价格自然要便宜得多。

阿诚的建议，似乎很有道理。

之前受到自己手头的食材影响，她的想法，竟然因此被限制，没有想到这一点。

糖雪球不用白糖制作是不行的。

换成红糖的话，就会失去红白对比的美感，视觉效果上要丑陋得多，恐怕就不能吸引顾客购买了。

但这种“山里红泥”

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