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第51章 增加安全措施（第1页）

这是他最近研究出来的新配方，口感丝滑，奶香浓郁，是他用来招揽生意的锏。

“阿正，你来看看这个。”

聂元朝站在一旁的阿正招了招手。

阿正是个瘦高个，戴着一副黑框眼镜，看起来有点书呆子气。

他走过来，接过聂元递过来的奶茶，小心翼翼地尝了一口。

“嗯，不错，奶盖很细腻，冰激凌也很滑。”

阿正点了点头，但随即又皱起了眉头，“不过，我怎么就打不出这么好的奶盖呢？”

聂元笑了笑，拍了拍阿正的肩膀：“别急，打奶盖也是有技巧的。

你得掌握好力度和度，还要注意奶和糖的比例。”

阿正叹了口气，把杯子放下：“我试了好几次，每次都失败。

不是太稀就是太稠，要不就是打不出那种细腻的感觉。”

聂元看着阿正沮丧的样子，心里有些不忍。

阿正是他的好朋友，平时没少帮他忙，这次他研究新配方，

阿正也是第一个支持的。

可是，打奶盖这事儿，还真不是光靠努力就能成功的。

“要不这样，”

聂元想了想，“我再教你一遍，你仔细看，这次一定要记住。”

阿正点了点头，眼睛里闪过一丝希望的光芒。

聂元拿起一个不锈钢的奶盖机，开始示范。

他先把牛奶和糖按比例倒入奶盖机，然后打开开关，奶盖机开始高旋转。

聂元的手腕轻轻抖动，奶盖机在杯子里划出一道道优美的弧线。

不一会儿，一杯细腻的奶盖就打好了。

“看到了吗？关键是要掌握好力度和度，还要注意奶和糖的比例。”

聂元把奶盖机递给阿正，“你试试。”

阿正接过奶盖机，学着聂元的样子开始操作。

可是，他的手总是不听使唤，奶盖机在杯子里乱晃，打出来的奶盖要么太稀，要么太稠。

“不行，还是不行。”

阿正沮丧地放下奶盖机，“我怎么就打不出那种细腻的感觉呢？”

聂元看着阿正，心里有些无奈。

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