在周爱梅家里的时候,对方拉着蒋小周笑的一脸慈祥,还去厨房里切了碟苹果。
蒋小周礼貌的说了声谢谢三姨,就和周和平讲起了话。
老爷子虽然看上去穿的干净,但是人始终是糊里糊涂的认不清人。
见了蒋小周就喊“瑛瑛”
,见了周瑛却什么话都没说,更别提蒋益了。
这一让周瑛感觉有气却没办法撒出来,憋屈的很。
一旁的周爱梅见状,眼神里晦暗不明。
从周爱梅家里回来后,没过多久就要过年了。
腊月二十三这天,蒋益和周瑛两个人一早就开始忙活了起来。
蒋益把家里的长久不用的洗衣机也搬了出来。
蒋小周就跟着旁边帮忙,又是拆被套、又是卸窗帘,然后再把沙布也拆下丢进洗衣机里。
周瑛则开始擦玻璃。
忙活一天,到了中午到时候,也没开火,一家三口把前天炸好的油饼拿出来,再就着也是前天炸的肉丸子开吃。
每年冬天腊月的时候,河东市几乎家家户户都会炸这些东西。
什么油饼、馓子、麻花、丸子之类的,全部用油炸,家里条件好点的还会炸江米条,一炸就是上百个的量。
蒋小周的家里主要是油饼炸的更多一些,多到能让蒋小周开学一个多月后还在把它当早点吃。
前天早晨一大早蒋益就开始和面,周瑛开始调馅。
虽然蒋小周现在会做菜了,但只被分配了择菜、擀面等零碎的活计。
等中午这两人回来后直接开炸,一直炸到晚上九点多才堪堪熄火。
蒋小周最爱的就是这些炸货刚出锅的时候。
黄澄澄的炸货外壳酥脆内里软嫩,一口下去整个人都感觉得到升华。
她能一顿直接炫三个大油饼,十几个个肉丸子,这还不包括那些馓子和麻花。
丝毫不像两三天后,炸货的外壳全部塌软,时间久了还有一股油腥味,蒋小周连碰一口都不想碰。
但现在蒋小周吃着还有点脆壳的油饼和肉丸,还是蛮开心的。
上辈子她不知道有多久没有做过这些事了,尤其是周瑛跑了后,蒋益过年还要上班当保安。
蒋小周算了算,约莫十七八年了吧。
反正奶奶文志英走后的那个年,种种原因下,夫妻俩就什么都没炸,结果第二年周瑛就跑了。
现在她天天吃都吃不腻,但用周瑛的话来说,等这几天过去后,这油饼是用来当早点的。
家里可没有那么好的条件支持他们把油饼当主食,丸子当咸菜来吃。
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