白云小说

第14章（第1页）

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“兽神在上，感恩您的馈赠。”

没想到那些卤水真的能出盐，首领自然十分重视这件事，安排人一定要看好之前的井。

第9章村落

泽小白听邬也解释，在石锅里夹杂着黄色物质的盐还不能入口，这是粗盐，不但不健康，还带着苦涩味，必须精加工才行。

小狼很疑惑：“可是我们都是吃的这种盐，去临海部落或者大集市的时候，换的也是这种盐呀。”

邬也很有耐心：“所以你们遇见了我，往后都不用再吃这种粗盐了。”

虽然知道在兽世，这是一件很稀疏平常的事，可邬也一想到他的小白在二十几年里一直过着吃粗盐的苦日子，就依然免不了一阵心酸。

泽小白张了张嘴，心中百味杂陈，凝视着面前的亚兽，心脏就像是被人泡在了舒适柔软的罐子里面，有滚烫的不知名情绪涌动着。

他看着亚兽又给部落里的兽人解释了一遍，说明粗盐的危害和精盐的好处，只要再多几道工序，就可以得到不错的精盐。

邬也的话很有分量，不过是多几道简单的活，对无事可做又勤劳质朴的兽人们来说，根本算不了什么。

粗盐提纯的工序也不难，就分为溶解、沉淀、过滤和蒸发，溶解时就用烧开的水，开水杀死了细菌以及高温消毒，过滤则是寻找合适的砂砾、泥土已经石英等等，制作成合适的过滤容器。

今天已经很晚了，具体的工序则是要等到明天才来继续。

邬也在今晚准备做炸鸡给泽小白吃，顺便教一教部落里的亚兽们。

小狼没事干，就绕着他的亚兽打转，给邬也打下手，其他闲着没事的兽人们也严阵以待。

邬也把豚豚肉肥腻的部分拿来煎油，一块一块雪白的肉脂扔进去炸，不一会儿就发出滋滋的声音，晶莹的油脂冒出来，不过半天时间就漫天飘香了。

其他亚兽学着他的举动都开始煎油，没过多久整个部落都是一股浓郁的油香味，把那些未成年的小崽子们馋得嗷嗷叫。

别说小崽子们抵挡不住了，就是泽小白都眼巴巴望着那锅油，连眼睛都挪不开。

油渣也能吃，还有人专门做猪油渣这种零食出售，购买的人还不少。

邬也就把油渣捞出来放在一边，在上面撒了一点雪白的盐，对小白说：“稍微放凉了点就可以尝尝。”

多余的油他捞出来放在以后备用，这种猪油放冷之后就是雪白的膏体状，用的时候挖出来一部分烧热，不用多久就会变成喷香的液体，下面的时候放一部分，也很好吃。

鸡都是从附近的林子里面逮的，在原始时期还不叫鸡，叫红冠鸟，因为头顶上有形似冠状的红色部分，名字就是从而得来的。

体型要比后世的大，而且还很凶，眼神危险，爪子锋利。

不过在兽人面前，它也只有被抓被吃的份儿。

今天也成为了别人餐桌里最美味的一道菜。

杀完鸡后，就用开水烫鸡然后再拔毛，处理鸡肉，再腌制，其他肉类也是差不多的处理方法，不管是什么肉其实都可以炸着吃，但是鸡肉会更合适。

在煎油的时候，肉就放在一旁腌制了，约摸二十几分钟的时间就行了，当然，腌制得越久就更入味。

没有面包糠就用坚果来替代，在林子里就有不少坚果类的食物，像是杏仁、胡桃或者是榛果都可以碾碎，然后拿来当面包糠用。

鸡肉裹上鸡蛋液，再裹一层坚果糠，炸至金黄酥脆时掏出来，这种方法就算是炸鞋底儿都好吃，更别说都是肉了，只是坚果比起面包糠更容易糊，所以炸的时候要注意好时间。

几乎没用多长的时间，一道美味的炸鸡就做好了，隔壁家的小崽子都馋哭了。

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