“倒进去之后,不要着急去碰,等一会儿,约一分钟到两分钟之后,再用勺子轻轻搅动。
这是为了让土豆条先定型,硬一点,不会粘连在一起。”
随着年疏桐的话,她已经用着漏勺捞起了油锅里的土豆条,她手腕上下晃动,漏勺里的土豆条咔嚓作响,被掂开了,变成一条一条的。
“接着就是继续炸,大概炸到这样的深颜色,将土豆捞出来,放在一边放一放。”
“等到油锅再次加热的时候,再将这些土豆条放进去,在炸第二遍。”
年疏桐一边讲解,一边操作,一边第四声炸,炸,炸。
傅云河仿佛自己回到了战场,不断的轰炸虫族的感觉。
“第一遍是为了炸熟,第二遍是为了炸脆。
第二遍只需一分钟左右,就可以捞出来了。”
年疏桐手腕翻转,漏勺准确无误的捞起土豆条,放进了一旁的碟子中。
“好了,撒上一点盐,凉一下就可以吃了。”
年疏桐端着碟子看向傅云河,此时的傅云河眼睛都要直了。
这味道......就是这个味道。
能修复自己体质的味道,他终于再次遇见了。
“学会了吗?”
“学会了。”
傅云河非常郑重的点头,保证的说道:“每一步,我都记住了。
就是不知道实际操作会如何。”
年疏桐将盘子放在了厨房里,她搬的大石头上面。
碟子撞击石头,叮当一声脆响。
“没事,多练练就会了。”
练?
代表着还有更多,同样的土豆。
傅云河内心已经喜不自禁,狂欢怒吼,可脸上却是平静的保证着:“我一定好好练。”
第50章吃到饱的薯条
年疏桐一根手指在炸好的薯条上方转了一圈,无形的风走了一遭,不热了。
“来吃吧!”
年疏桐自己先拿起一根薯条,放进自己的嘴巴。
“嗯……还不错。”
外酥里嫩,油炸出来的东西,有种特别的香味,再配上一点点盐粒,滋味儿恰到好处。
此时的傅云河,偷摸的吞咽了一口口水,走到了薯条旁边,拿起一根,送进了自己的嘴巴。
味道什么样?
不知道。
他满心都是石头落地的感觉,第二次吃到这种食物,他总算放心了。
若是再不能吃到,他都怀疑第一次只是碰巧了。
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