白云小说

第38章（第2页）

“你这是要做什么？”

徐知节不知道什么时候靠了过来，看了半天后终于忍不住问出声来。

“哇……你什么时候来的，吓我一跳。”

孟时雨被他惊了一下，忙用手拍拍心口压惊，“戳洞是为了防止它在烤的时候底部鼓起来啊。”

说着她又让徐知节去帮忙预热烤箱，“中层，200度，15分钟。”

徐知节调好烤箱温度，孟时雨过来把饼皮放进去，又回过身去把剩下的面团擀好切成长条。

之后她把饼皮拿出来，把苹果馅塞得满满的，然后把面皮条像编篮子似的盖在苹果馅上，徐知节跟在后边给一个个苹果派刷上一层蛋黄液。

然后孟时雨把这些苹果派又放进烤箱去，过了半个小时后，徐知节就看见她欢天喜地的端着一盘苹果派给他看，“徐知节你看，好不好看？”

一个个蛋挞大小的苹果派看起来长相喜人，一股苹果的香甜扑鼻而来，徐知节皱了皱眉，假装勉强的道：“嗯……看起来还不错。”

“嘁。”

孟时雨白了他一眼，还是拿了个苹果派递给他，“尝尝，小心烫。”

徐知节接过刚出炉的苹果派，小心的咬了一口，对上孟时雨期待的目光，忍不住伸手摸摸她的头，“很好吃。”

孟时雨得了夸奖，笑得心满意足的又去忙了。

时间已经不早，孟时雨要开始做菜，她把买回来的食材都拿过来清洗，东西太多，徐知节默默的挽起了袖子过去帮忙。

金针菇刚洗干净，徐知节就把洗好的排骨递给她，“你跟我说你要做什么，我来处理这些东西，你去做菜，好不好？”

孟时雨歪着头看他，突然问：“徐知节，你对每个女孩子都这么好吗？”

徐知节一愣，拿着碗的手忘了收回去，半晌才苦笑着道：“孟时雨，你是我这辈子到目前为止破例最多的人了。”

孟时雨怔了怔，“破例？”

徐知节却不说了，把那碗洗干净的排骨塞到她的手里，“我们分工合作，快一些不是吗？”

“……啊、是。”

孟时雨暂时按捺下心头的疑问，接过那碗排骨，“嗯……你现在帮我把苦瓜切一下吧？”

“好。”

徐知节应了一声，就又继续忙碌着手里的事情来。

排骨凉水入锅，加生姜煮开约一分钟，边煮边撇去泡沫，然后捞起用温水洗净血沫备用，接着另起锅加入三分之二的排骨，加热水至没过排骨，加生姜花椒和葱段，大火煮开后加适量黄酒和甜醋，转中小火加盖继续煮二十分钟到半个小时。

趁着这个时候，孟时雨在汤锅里加水烧开后放入剩下的三分之一排骨，加入姜、料酒汆烫几分钟，将汆烫好的排骨洗净，和提前泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入砂锅加水，大火煲开后转中小火。

此时锅里的排骨已经收了一半的汁，孟时雨把葱段捞出来丢掉，有另外往里面加海鲜酱油，转成了大火继续收汁，等到汤汁只剩三分之一了，她又加了些甜醋，汤汁再少些时，她加了香醋进去，又翻炒了一会儿，终于撒了把白芝麻关火出锅。

徐知节早就把苦瓜切好，正在清洗虾仁，听见她锅铲碰锅壁的声音，回头看了一眼，道：“瑶柱清洗好了，虾仁马上就好。”

孟时雨正又把油倒进锅里，听见他的话，手顿了顿，“你别急，我还没炸豆腐呢。”

“炸豆腐？”

徐知节的动作其实一直都不乱，倒是顿了一下，“你要做什么？”

“海鲜豆腐煲。”

孟时雨一边应他，一边把豆腐切块放进热油里炸。

过了两分钟，她把炸过的豆腐捞起，在锅里放入瑶柱和香菇，加水加盖来煮，等徐知节把虾仁洗好递给她，她就把虾仁和豆腐一起放进去，又加了一调羹耗油和些许鸡粉、生抽，转成小火焖煮。

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