第一站,便宜坊。
刚到胡同儿口,一股浓郁甜香的烤肉味儿就顺着马车的窗户口冲进了五儿的鼻子。
越往前走,香味就越扑鼻,目的地应该就是这股香味儿的来源地没错了。
所以三爷安排的进城的第一站是美食打卡
“哎开炉了哎”
前方传来的一声吆喝,五儿随即向那边望过去。
只见路旁一个低矮漆黑的小房子前面,站着两个身穿灰白短打的小厮。
其中一个一边吆喝着“开炉了”
,一边打开了小房子的小门。
另一个小厮好像拿了一根棍子一样的的东西站在小房子门口,从里往外依次地钩取着什么东西出来。
着那枣红油亮的色泽和一挂挂大小匀称的个头,再加上空气里弥漫着的果木炭火香气的烤肉味儿,应该是烤鸭吧
“哈哈,来得早不如来得巧,咱们一来就碰上焖炉开炉,这个要现烤现吃味道才最好。
来,嘉嘉下来,今天我就带你去吃有名的南炉烤鸭,这便宜坊可有百多年历史了。”
正在热闹呢,都没注意到三爷是什么时候下了马的。
听到他的声音转头才现在他正站在车门前面,准备扶她下车。
北京烤鸭作为南方人,五儿只听说过全聚德的大名,便宜坊这个名字还真的没有听说过。
不过,有一百多年历史的老店,算算时间岂不是在明朝的时候就已经存在了真,历史悠久。
路旁的烤鸭店面里,人满为患,热闹非凡,来生意很火爆啊,味道肯定差不了。
想到这里,五儿对接下来的烤鸭之旅充满了期待。
把手递给正等在马车门边的三爷,借着他的力,踏着早就放置稳当的小楼梯下了马车。
被他带着穿过闹烘烘的一楼大堂,踏上木质楼梯,直接进了二楼的包厢里。
一进包厢,白秋就帮她准备了洗手的两个盆,一个倒水一个接水。
不直接在盆里洗手而是用流动的水洗,这是五儿的小习惯,总觉得这样洗会干净一点。
她从来没有明确说过,但是白秋在贴身伺候她的第二天就知道了,这么些天下来也都是完全贴合着她的喜好来做事的。
还是那句话,这个年代的下人体贴到简直可怕
“嘉嘉这样洗手有什么讲究的吗”
“额,就觉得这样洗会干净一点啊。
三爷你想啊,要是直接在盆里洗手,那脏水最后不还是又沾回手上了吗”
其实主要是因为五儿作为一个现代人习惯了用自来水冲洗,直接在盆里洗就老觉得洗不干净。
现在想想,她的某些行为是不是还挺突兀的
以后要更加谨言慎行了,她还不想被当作异端给烧死。
准备工作做好,菜就接着上上来了。
刚烤好的鸭子色泽红润油亮,浑身都是鼓鼓囊囊的,像是充了气的气球。
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