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苗凤花跟何青松对视了一眼,道:“新加的菜明天你叔跟小峰去村里收菜的时候,还要跟小峰他叔伯商量下。”
“不过应该问题不大。”
何青松道。
就剩两三天时间了,再挑来挑去,到时候都没菜上桌。
何海道:“你们明天要记得告诉大伯他们,章哥食肆的冒菜有多好吃。”
他听到水煮牛肉跟冒菜味道类似,是绝对的赞同。
看看冒菜在南城一片有多受欢迎,就能想象到村里人吃到水煮牛肉后的反应。
他忍不住在心里乐了一番,这是章哥独有的秘方,云阳城多少饭馆食肆想学都学不来。
菜单上还有两道凉菜,一道油酥花生,一道拍黄瓜。
油酥花生估计是给喝酒的人下酒的,也不能动。
至于那道拍黄瓜。
从何家人在原本菜单上加菜的行为就能看出,他们想把菜办好,压过同村同天办酒席的人。
章北庭想了想,建议道:“单凉拌黄瓜颇有些素了,猪头肉若是你们没别的安排,可以卤了凉拌,以黄瓜垫底,一个猪头够十二桌还有剩。”
他笑着说:“就用我们食肆现在拌卤菜的红油。”
“就按你说的安排。”
何青松这回想都没想就应了下来。
一个猪头而已,要是大哥跟三弟不同意,他就自己买。
章北庭给他们做菜,看家的红油跟辣酱都拿出来来,他若是还犹豫不决,就太对不起章北庭了。
苗凤花又道:“寿辰是三十号,北庭你们二十九下午同我们一起去村里,然后在那里住一晚?你放心,被褥枕头我肯定让小海婶婶给你们准备好干净的。”
“行。”
章北庭点头。
寿宴是中午开始的,像卤猪头肉,红烧肘子,梅菜扣肉这些都非常的费时间,他们早上再从城里赶过去,肯定来不及。
所有的细节都敲过一遍后,已经是亥时初。
“辛苦北庭跟宴卿了。”
何家一家子感激地送章北庭和宋宴卿出门。
“不用送,你们也赶紧歇着吧。”
章北庭拉着宋宴卿,打着哈欠回家。
躺在床上,宋宴卿才问:“三十那天我们食肆还开门吗?”
“开吧。”
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