白云小说

第87章（第1页）

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这个灶有一段时间没烧过火了，陆惊蛰把腊肉挨个取下来坚持了一遍，好在当初熏制的时候摸了足量的盐，也熏的足够干了，没有出现什么质变现象。

重新把腊肉挂好，陆惊蛰从后院井里打了水，把锅铲灶台都刷洗了一遍，准备先把西红柿酱做了。

满满三筐西红柿，陆惊蛰干脆把筐搬到井边去冲洗，挑了半筐留到一边，剩下的都放到砧板边，准备做西红柿酱。

因为西红柿的量太多了，一锅都装不下，陆惊蛰切西红柿的时候也顾不得均匀了，只是尽量的切的小块。

新收的大蒜蒜香味特别浓郁，陆惊蛰特地多切了些，准备加到西红柿酱里。

材料都准备好了，陆惊蛰从厨房外了屋檐下搬了些劈好木柴，因为天气干燥炎热，木柴变得特别好点燃。

把锅里的水渍烧干，先倒油，油热后下大蒜炸香，蒜香味出来后，陆惊蛰把一大盆切好的西红柿倒了进去，搅拌均匀后就等着熬成酱汁就行了。

趁着这个时候，陆惊蛰打算准备装西红柿酱的罐子。

上次做的西红柿酱还剩了一点，陆惊蛰把剩下的单独装到一个小的玻璃罐里，把空出来的罐子都洗干净拿到外面院子里晾着。

这次的西红柿比上次的多了不少，陆惊蛰把找出来的玻璃罐都洗了晾着。

锅里的西红柿开始沸腾了，陆惊蛰拿着铲子在边上不断搅拌着，以免粘锅烧糊。

搅拌着西红柿，陆惊蛰的视线不经意扫过后院，当初那棵玉竹竟然长的意外的好，在水泽阵的作用下，有了适宜的生长环境，不到半个月的功夫，这棵玉竹的叶子就长了一大截。

等到锅里的西红柿变得粘稠，陆惊蛰开始往里面加调料，把灶口里的柴火抽了几根出去，只留下两根快燃烧殆尽的。

整个厨房里都弥漫着西红柿的酸甜味，连院子里的赵成戟都闻到了这股味。

“赵大哥，来尝尝这个西红柿酱。”

陆惊蛰手里端着一小碗西红柿酱，趴在窗台叫赵成戟。

赵成戟把枝头的最后一个茄子摘下丢进袋子里，朝陆惊蛰走去。

“吃吃看，我们自己种出来的西红柿味道特别浓郁。”

陆惊蛰舀了一勺喂给赵成戟，这次他特地少加了盐，没有熬太长时间，还能吃出小块的西红柿果肉。

赵成戟低头吃了，嘴里酸甜鲜香人的味道着实让人喜欢。

“惊蛰的手艺越来越好了。”

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