伙计愣了一下,接着点点头,让两个人坐着稍等,进去找掌柜的了。
不一会儿,一个掌柜的模样的人就出来了,看到周三哥还疑惑了下:“这不是东街的周家小哥吗,怎么,你要向我卖什么方子啊?”
周三哥朝他拱拱手,说:“没想到郑掌柜的还记得我。”
这个郑掌柜之前也来过周家提买方子的事。
“那是自然,今日你来是想卖灌汤包的方子了?”
郑掌柜猜。
周三哥忙说不是,开口道:“今日是有两道菜的方子想卖给掌柜。”
菜的方子?
郑掌柜和伙计更疑惑了。
这时,周娇娇突然说:“掌柜的百味楼开张也有些日子了,但奈何看起来并不是很热闹。
我这两道菜,别家酒楼还从没出现过,如果掌柜的您买了,那就是独一份的生意。”
郑掌柜也认识周娇娇,知道灌汤包就是她做出来的,现在听她一说顿时来了兴趣。
“周小娘子跟老夫详细说说。”
“我这两道菜分别是拔丝地瓜和水煮肉片,一道是甜菜,一道则口味辛辣过瘾。”
郑掌柜一听,确实从来没听过,便笑着邀请周娇娇到后厨做一下试试。
他也是个讲究人,打算买的话也不搞那些小手段,叫走厨子,把后厨留给周娇娇一个人,和周三哥在前面交谈。
正说着,就闻到一股子浓烈的辣香从后厨传来,勾人脾胃,郑掌柜感觉肚子都叫了一下。
周娇娇出来说做好了,把做的水煮肉片端上来。
郑掌柜看着这一盆红通通的水煮肉片,汤红油亮,麻辣味浓,闻着它的味道,赶紧用筷子夹了一口尝尝。
肉片鲜嫩非常,又香又辣,轻嚼了几下就化掉入了肚,忍不住叫伙计端了碗米饭上来,吃的喷香。
半碗饭下肚,才评价道:“可谓是集“麻、辣、鲜、香”
于一体,甚好!
甚好啊!”
周三哥看着郑掌柜吃都馋死了,强忍着口水才没流下来,想着回家说什么都要小妹做一遍。
周娇娇又把拔丝地瓜端上来,郑掌柜新奇的看着地瓜上头的糖丝,周娇娇都没来得及说话,他就夹了一块塞进嘴里。
下一秒,他就唔唔的指着嘴,说自己牙沾上了,让伙计赶紧给他倒杯水,他喝了才把地瓜咽了下去。
“这道拔丝地瓜啊,妙就妙在上面拔的糖丝,要想吃起来不沾牙的话,最好准备碗白水,吃前沾一下就好了。”
周娇娇笑着说。
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